З мая отмечают День кондитера. В связи с этим специалисты Роспотребнадзора напомнили о видах сладостей и правилах их выбора.
Все кондитерские изделия делятся на две основные группы. Первая — сахаристые продукты, где содержание сахара не менее 20%. Сюда относятся любимые многими шоколадные конфеты, воздушное безе, сладкие джемы, торты и мороженое.
Вторая группа — мучные изделия, которые обязательно содержат не менее 25% муки. Это разнообразное печенье, ароматные пряники, пышные ватрушки, аппетитные пончики и другие хлебобулочные изделия.
Эксперты отмечают, что такие продукты быстро усваиваются и дают энергию, что особенно полезно при физических нагрузках. Однако важно помнить о чувстве меры — избыточное употребление сладостей может навредить здоровью.
При покупке кондитерских и мучных изделий необходимо обратить внимание на:
✅целостность упаковки;
✅внешний вид;
✅маркировку продукции (состав продукции, срок годности и условия хранения, информацию о производителе).
Предпочтение следует отдавать продукции в промышленной упаковке.
При реализации неупакованной продукции продавец обязан также ознакомить потребителя о составе продукции, ее изготовителе, сроках годности и условиях хранения.