Специалисты дали рекомендации, как не ошибитьсяприпокупке кондитерских изделий.
Хотя врачи не советуют злоупотреблять тортами и пирожными из-за высокого содержания сахара и жиров, иногда без них не обойтись. Специалисты Роспотребнадзора рассказали, на что следует обращать внимание при выборе десертов.
Прежде всего важно проверить условия хранения продукции. Качественные изделия должны находиться в холодильных витринах при температуре +2...+6 °C. Особое внимание стоит уделить упаковке:торты должны быть в фирменной таре, а пирожные – в герметичных лотках.
Эксперты советуют выбирать продукцию местных производителей – она обычно свежее и содержит меньше консервантов. Также стоит проверить целостность упаковки и отсутствие повреждений у изделий. Хрупкость или многочисленные сколы могут свидетельствовать о нарушении технологии производства или правил транспортировки.
Покупать сладости лучше в стационарных магазинах, где соблюдаются все нормы хранения. Особенно это касается кремовых изделий, которые требуют особых условий.
Руслан Юсифов.© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.