Вам понадобится:
1. Курочка
2. Помидоры 2шт.
3. Перец 1шт.
4. Лук 2шт.
5. Чеснок 3 зубчика.
6. 4 яйца
7. Зелень
8. Соль
9. Кусочки сливочного масла
10. Растительное масло
Приправы:
1. Паприка копчёная
2. Перец черный молотый
3. Приправа для курицы
4. Томатную пасту 3 столовых ложек.
Для теста:
1. Мука 400 грам
2. Соль
3. Воду 200 грам
Как готовить!
• Пожарьте курочку до золотистой корочки,
• Добавьте приправы (можно любой, на ваш вкус, я добавляю: паприку копчёную, черный молотый перец и приправу для курицы.
• Затем курочку переложите на тарелку. Сковороду помойте, налейте масло.
Положите в сковороду:
• Нарезать полукольцами, обжарить;
• Порезать чеснок и добавить;
• Помидоры, нарезать дольками;
• И так же красный перец;
• Добавить томатную пасту;
Тушить — 3 минуты.
• Положить туда курочку;
• Взбить яйца и вылить в сковородку.
Всё хорошенько перемешать.
Залейте немного воды и закройте крышкой, пусть томится - 30 минут.
Займитесь тестом
• Муку, соль и воду все соедините и замесите тесто.
• Потом уберите его в пакет на 30 минут. Как тесто отдохнёт, раскатайте его тоненько.
• Тесто разделите на квадратики.
• Поставьте греть воду.
Как вода закипит, посолите воду и немного добавьте растительное масло.
• Потом потихоньку кладите туда тесто нарезанное квадратиками.
Постоянно мешайте его!
Варить примерно 3-4 минуты.
• Как тесто приготовится, промойте его немного водой.
• Затем выложите на тарелку и помажьте растопленным/сливочным маслом. Положите на тесто курочку и посыпьте зеленью.
Всё готово, приятного аппетита!☺️
Ещё больше рецептов здесь: