Завтрак - это не только первый приём пищи за день, но и важная часть жизни.Совместные завтраки могут стать прекрасной традицией, которая укрепляет семейные узы, создаёт атмосферу уюта и позволяет всем членам семьи начать день с положительного настроения.
Сегодня готовила завтрак, получился сытным, вкусным и полезным. Делюсь рецептом.
Нашинковала 150 г молодой капусты, посолила, немного помяла и дала постоять 5 минут. Если капуста выделит сок, его надо слить.
В капусту добавила два яйца, горсть зелёного лука, твёрдого сыра, посолила , поперчила и хорошо размешала.
На разогретую и хорошо смазанную сливочным маслом сковороду выложила капустную массу, разровняла по дну сковороды.
Жарила на небольшом огне, низ блина немного схватился, накрыла крышкой.
Блин хорошо пропёкся, снимаем на тарелку и перекладываем опять на сковороду и допекаем.
Готовый капустный блин снимаем с сковороды и горячим подаём к столу.
Вот и завтрак готов! Вкусно, просто, полезно! Готовьте с любовью и удовольствием!
Всем добра, радости и крепкого здоровья!