Как-то вечером нам неистово захотелось русской кухни и наши лыжи навострились в ресторан "Питейная кипятокЪ", который находится прямо в центре туристической Самары - адрес ул. Ленинградская , д. 40. Рейтинг на Яндекс.Картах 4,8.
Ресторан привлекает гостей с улицы музыкой, доносящейся из динамика. Сам он расположен на втором этаже здания, а идя по коридору к вожделенной пище, следуя стрелочкам на стенах, можно встретить офисы адвоката, косметолога и мастера по ресничкам. Интересное соседство.
Интерьер
Зал ресторана практически пуст - только один гость занял самый "козырный" стол в нише. Просторное помещение, рассчитанное как на большие компании, так и на парочки. Глубокие кресла издалека кажутся мягкими и уютными, но на самом деле из-за времени они утратили упругость и довольно жёстко встречают пятую точку.
Меню
Всё меню написано на дореволюционный манер, причём достаточно остроумно (чего стоит цезарь с креветками "для натур тонкой душевной организации"). Есть как и русские блюда, так и международная классика. Цены ниже среднего, самое дорогое блюдо - свиной рябчик за 930 рублей.
Наш заказ
Фирменный оливье КипятокЪ
с креветками и мясом цыплёнка
Креветки - коктейльные крошки. Помимо них в салате ещё и классическое яблоко, что может стать для кого-то сюрпризом, но в целом вкусы отлично играют. Рубка кубиком один к одному, майонеза в меру. Отличный сбалансированный салат, оценка "5".
Луковые кольца
Обычные магазинные колечки, обжаренные во фритюре. Прожаренные, хрустящие, но вообще не к месту, непонятно, как они затесались в меню. Оценка "3".
Грузди солёные
Хорошие мясистые грибочки крупными треугольниками, в меру солёные и мягкие. Сверху фиолетовый ялтинский лук, не жгучий. Комплектная сметана хорошая, нежная. Оценка "5".
Цезарь с курицей
Снова чистая классика: без томатов, анчоусный соус имеет ярко выраженный рыбный вкус, курица для грудки достаточно сочная, много хрустящих сухариков. Оценка "5-".
Пельмени со сливочным маслом
Прибыли в красивой супнице с крышкой. Чувствуется, что пельмени лепили вручную. Тесто толстое и рыхлое, однако фарш очень качественный, нежный - с добавлением курицы. Оценка "4".
Жареная картошка
Полностью оправдывает своё название в меню - "по-домашнему". Немного передержанная, бруски разных размеров не держат форму, многие развалились. Грибы солёные, что компенсирует недосол в картошке. Оценка "4".
Борщ боярский
На боярский этот борщ не тянет - он скорее крестьянский или даже столовский: бульон не наваристый, как будто из бульонного кубика. Мясо мягкое, но в целом борщ откровенно слабый. А вот чёрный хлеб с копчёным салом превосходный. Оценка "3".
Блинчики со сгущенным молоком
Идеал. Три тончайших ажурных блинчика, жаренных на сливочном масле. В меру сладкие, атласные, со слега хрустящей каёмочкой - они хороши и без сгущёнки. Оценка "5+".
Напитки
Настойки мы выпить просто не смогли - даже запаха хватает, чтобы завтра пришлось похмеляться. Слишком уж спиртовые.
Глинтвейн яркий и насыщенный, с кусочками яблока и апельсина, у которого, правда, не срезана плодоножка.
Итоги
"Питейная КипятокЪ" порадовал нас невысокими ценами, классическим исполнением блюд и интересным меню. Обслуживание неплохое, блюда выносят своевременно: закуски-салаты-горячее, а не все разом.
Да, интерьер сильно устал, но я бы точно ещё пришла сюда за рябчиком, например, и блинчиками. К тому же, расположение на Ленинградке очень удачное, чтобы зайти сюда после прогулки летним вечером.
Читайте также:
Возвращение Гастротуриста. Ужин в Гринберге за 6000 рублей на двоих
Лагманная на Некрасовской. Колоритный ужин за 720 рублей на двоих
Также здесь принимаются донаты :)