Вьетнамский кофе - мечта каждого гурмана: нежный сливочный вкус с шоколадным послевкусием

Кофе — это самый популярный напиток во всем мире. Но даже его вкус иногда может надоесть. И если в вашей жизни наступил именно такой период, то предлагаем внести в ваш привычный рацион нотку разнообразия и приготовить кофе, который называют вьетнамским. Его особенность заключается в мягкости, отсутствии резкой горечи и богатой палитре вкусовых ощущений. Вьетнамский кофе подают как горячим, так и холодным — приготовим второй вариант.

Ингредиенты:

• яичные желтки — 2 шт.;
• сгущенное молоко — 1 ст. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• ванильный экстракт — несколько капель;
• молоко — 160 мл;
• эспрессо — 30 мл;
• лед — по вкусу;
• какао-порошок — по вкусу.

Приготовление:

1. Взбейте желтки, сгущенное молоко, сахар и ванильный экстракт капучинатором.
2. Поместите в бокал несколько кубиков льда.
3. Влейте холодное молоко и эспрессо.
4. Сверху добавьте взбитую пену и посыпьте какао.

Получится не просто бодрящий напиток, а настоящий сытный, вкусный и ароматный десерт, который наполнит ваш день энергией и отличным настроением.