Не так давно я с удивлением заметил, что мой мозг ничего не знает о себе. До поры, до времени мне было всё равно, но когда (примерно год назад) я вдруг обнаружил тремор левой руки, неуверенную походку у себя в связи с нарушением координации и небольшие провалы в памяти, я забил тревогу и спросил у своего мозга: "В чём дело, что происходит?"
На мой вопрос он только развёл руками... Ни я, ни он не были готовы к такому повороту событий. Ну, я то - ладно, но почему он оказался абсолютным профаном в отношении себя?
Сначала я уговорил его хотя бы немного пораскинуть мозгами и изучить материал самостоятельно. Он нехотя согласился, но толку оказалось мало, почти ничего... Правду говорят, что труд из под палки является самым низко производительным. Так и есть!
Поставив крест на попытках привлечь мой ленивый мозг к плодотворной работе, я решил сам погрузиться в непознанное море сведений о мозге человека и утонул в них...
Одно я понял, что человечество ещё недостаточно постигло тайны работы мозга, но постепенно продвигается к заветной цели.
Верный своим принципам относительно здоровья, я первым делом решил узнать - что полезно и что вредно для питания мозга.
Для поддержания здоровья мозга важен сбалансированный рацион, который включает в себя полезные продукты и минимизирует потребление вредных. Вот некоторые из них:
Полезные продукты для мозга:
Жирная рыба: Лосось, тунец, сардины — богаты омега-3 жирными кислотами, которые способствуют улучшению памяти и когнитивных функций.
- Орехи и семена: Грецкие орехи, миндаль, семена льна и чиа содержат антиоксиданты и полезные жиры, которые поддерживают здоровье мозга.
- Ягоды: Черника, малина и клубника содержат антиоксиданты, которые защищают мозг от окислительного стресса.
- Зеленые листовые овощи: Шпинат, капуста и брокколи содержат витамины и минералы, полезные для мозга, такие как витамин К и фолат.
- Цельнозерновые продукты: Овсянка, киноа и коричневый рис обеспечивают стабильный уровень сахара в крови, что важно для концентрации и памяти.
- Темный шоколад: Содержит флавоноиды, кофеин и антиоксиданты, которые могут улучшить настроение и когнитивные функции.
- Яйца: Хороший источник витаминов B6, B12 и фолата, которые важны для здоровья мозга.
Вредные продукты для мозга:
Сахар и сладкие напитки: Избыточное потребление сахара может привести к воспалению и ухудшению памяти.
- Трансжиры: Продукты, содержащие трансжиры (например, фастфуд, выпечка), могут негативно влиять на здоровье мозга и увеличивать риск развития заболеваний.
- Алкоголь: Чрезмерное потребление алкоголя может привести к повреждению нейронов и ухудшению когнитивных функций.
- Обработанные продукты: Содержат много добавленных сахаров, соли и консервантов, которые могут негативно сказаться на здоровье мозга.
- Соль: Избыточное потребление соли может привести к повышению кровяного давления, что негативно сказывается на кровоснабжении мозга.
- Фастфуд: Частое употребление может привести к воспалению и ухудшению работы мозга.
Соблюдение сбалансированной диеты, богатой полезными продуктами, и ограничение вредных может помочь поддерживать здоровье мозга на высоком уровне.
Заключение. Исходя из вышеприведенного, я отказался от любимой мной намазки на хлеб, колбасных изделий, сгущённого молока, которое употреблял по одной банке за два дня, от выпечки, уменьшил потребление сахара и конфет, сливочного масла...
Продолжение следует...