Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Кулинарный космос

Китайский фестиваль-Фестиваль фонарей

Фестиваль фонарей, также известный как фестиваль Шанъюань и Фестиваль фонарей - это первая ночь полнолуния китайского Нового года и заключительная глава празднования Весеннего фестиваля.В этот день все освещено, как днем, а пельмени получаются сладкими и восковыми. 1. Происхождение: от жертвоприношения звездного огня до десяти тысяч фонарей. Истоки Фестиваля фонарей восходят к династии Хань более 2000 лет назад, и его становление сочетает в себе множество исторических контекстов, связанных с астрономическим календарем, религиозными верованиями и политическими событиями.:  Королевское жертвоприношение: Во времена правления императора Уди из династии Хань пятнадцатый день первого месяца был объявлен важным днем поклонения “Богу Тайи” (Богу Полярной звезды). Всю ночь во дворце горели огни, чтобы помолиться о хорошей погоде и дожде.  Годовщина мирного хаоса: Чтобы отпраздновать усмирение “Хаоса Чжу Лу”, император династии Хань Вэнь назначил 15-е число первого месяца “днем веселья с народ

Фестиваль фонарей, также известный как фестиваль Шанъюань и Фестиваль фонарей - это первая ночь полнолуния китайского Нового года и заключительная глава празднования Весеннего фестиваля.В этот день все освещено, как днем, а пельмени получаются сладкими и восковыми.

1. Происхождение: от жертвоприношения звездного огня до десяти тысяч фонарей.

Истоки Фестиваля фонарей восходят к династии Хань более 2000 лет назад, и его становление сочетает в себе множество исторических контекстов, связанных с астрономическим календарем, религиозными верованиями и политическими событиями.: 

Королевское жертвоприношение: Во времена правления императора Уди из династии Хань пятнадцатый день первого месяца был объявлен важным днем поклонения “Богу Тайи” (Богу Полярной звезды). Всю ночь во дворце горели огни, чтобы помолиться о хорошей погоде и дожде. 

Годовщина мирного хаоса: Чтобы отпраздновать усмирение “Хаоса Чжу Лу”, император династии Хань Вэнь назначил 15-е число первого месяца “днем веселья с народом”, и появился обычай зажигать свои фонари. 

Восточный буддизм: В целях пропаганды Дхармы император династии Восточная Хань династии Мин приказал “зажигать светильники, чтобы показать Будде” в пятнадцатую ночь первого месяца. Этот обычай постепенно слился с местными традициями и превратился в национальный праздник фонарей. 

2. Обычаи: карнавал огней, мудрости и жизни

Фестиваль фонарей, в основе которого лежит идея “создавать проблемы”, символизирует стремление к свету, мудрости и здоровью посредством различных мероприятий.: 

Искусство освещения: 

 - Рассматривание фонарей : Это началось во времена династии Западная Хань и достигло расцвета при династиях Суй и Тан.Фонари Цзыгун знамениты своими гигантскими группами фонарей, такими как драконы и Фениксы, а Нанкинский фестиваль фонарей Циньхуай уникален своими водными объектами и тенями. 

  -Выпустите небесный фонарь : Фонарь Конг Минг появился благодаря своему желанию, а тайваньский фестиваль небесных фонарей в Пинси был внесен в список проектов-кандидатов на включение в список всемирного культурного наследия. 

Интеллектуальное соревнование: 

  - Отгадывание загадок : Со времен династии Южная Сун на лампах были написаны загадки, такие как “Полумесяц с тремя звездами (анаграмма: Сердце)”, которые проверяют мудрость и скрывают юмор. 

Церемония благословения: 

  -Хождение пешком от всевозможных болезней : Во времена династий Мин и Цин женщины группами шли ночью к городским стенам моста, что означало избавление от болезней и продление жизни. В Дэчжоу, провинция Шаньдун, бытует поговорка: “Поднимаясь по городу, не испытываешь боли в спине".” 

  -Пошлите детские фонарики : Семья матери подарила фонарь только что вышедшей замуж дочери. Из-за омонимии между ”лампой“ и ”Динь" она молилась о скорейшем рождении драгоценного ребенка. 

Народные представления : танцы драконов и львов, хождение на ходулях, катание на сухих лодках и т.д., сопровождаемые громкой барабанной музыкой для изгнания злых духов и благословения, особенно отличительными являются Ганьсу Шехуо и Гуандунское пробуждение льва. 

3. Пароль для гурманов: от "плавающего элемента" до глобального символа

В основе блюд Фестиваля фонарей лежит "Юань", а в различиях между Севером и Югом заложена культурная мудрость.: 

Спор между Фестивалем фонарей и пельменями: 

  -Фестиваль северных фонарей : Начинку (семена кунжута, боярышника) нарезают кубиками и обваливают в клейкой рисовой лапше. Вкус немного грубоватый, ее можно отваривать или обжаривать. Это блюдо символизирует “Фестиваль дрожащих фонарей” в таких городах, как Пекин. 

  - Южные пельмени : Клейкую рисовую лапшу замешивают и заворачивают в начинку (бобовая паста, арахис), обваливают в муке вручную, кожица получается тонкой, мягкой и воскообразной, Нинбо “пельмени с черным кунжутом” - классические. 

4. Культурные символы: воссоединение, свет и восточная романтика

Семейная этика: “Круг” Танъюаня символизирует воссоединение семьи, а “цепочка новогодних обычаев” от кануна Нового года до Праздника фонарей придает воссоединению семьи высший смысл. 

Философская метафора: Огни символизируют надежду на то, что они рассеют тьму, как, например, в замечательной сцене “восточный ветер раскидывает ночью цветы и тысячи деревьев”, по словам Синь Цицзи, перекликающейся с конфуцианской концепцией “Добродетели Минмин”. 

Восточный день святого Валентина: В древние времена женщины могли свободно путешествовать только во время Фестиваля фонарей. Картина Оуян Сю ”Луна на верхушке ивы, и люди собираются встретиться после наступления сумерек" изображает романтическую встречу в тени фонаря. 

Фестиваль фонарей - это культурный праздник, который насчитывает тысячи лет. Он зажигает надежду с помощью огней, укрепляет семейную привязанность с помощью пельменей и укрепляет традиции с помощью мудрости.Для российских читателей этот восточный аромат - не только вкусовое наслаждение, но и ключ к пониманию китайской “культуры гармонии”.Если вы хотите испытать это на себе, попробуйте сочетать водку с клецками с черным кунжутом или повесьте фонарь в форме кролика на Красной площади, чтобы китайская и русская цивилизации могли отражать друг друга в лунном свете Фестиваля фонарей!