🧀 Мы привыкли воспринимать сыр как холодную закуску или дополнение к основным блюдам

🧀 Мы привыкли воспринимать сыр как холодную закуску или дополнение к основным блюдам.

А вот в Западной Европе он столетиями используется в качестве благородного десерта.

Десертными могут быть почти все сорта сыров, но наибольшей популярностью пользуются Брийя Саварин, Датский голубой сыр, Шторм, Гауда, Конте.

Они подаются в конце трапезы с вином, джемом, свежими фруктами, медом, а иногда даже с кофе.

Это не только очень вкусно, но и полезно, ведь сыр отлично нейтрализует кислоту, что благотворно сказываетсяна состоянии зубной эмали и здоровье ЖКТ!