Белки-5.1 жиры-8 углеводы-10.8
Ккал-136.3
Ингридиенты:
-картофель 1кг;
-масло сливочное 2ст.л;
-твердый сыр 200гр;
-сливки 400мл;
-перец, соль по вкусу;
-мускатный орех по вкусу.
Приготовление:
Шаг 1.
Картофель моем, очищаем и нарезаем тонкими кружочками. В форму для выпекания выкладываем слоями, посыпая каждый слой солью, перцем и мускатным орехом.
Шаг 2.
Заливаем все сливками, выкладываем масло небольшими кусочками на всю поверхность. Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им всё блюдо и отправляем противень в разогретую до 180 °С духовку на 1 час 15 минут.
Шаг 3.
Посыпаем картофель сыром.
Шаг 4.
Для того чтобы проверить, готово блюдо или нет — проткните картофель вилкой. Если он мягкий — гарнир готов, если хрустит - оставьте в духовке и проверьте через 15 минут.
Шаг 5.
Готовый картофель украсить укропом или петрушкой.