Когда не знаешь, что приготовить на ужин, а хочется чего-то сытного и хрустящего, эти картофельные котлетки выручают. Особенно когда в холодильнике завалялся болгарский перец и чуть-чуть сыра. Рецепт не требует мяса, но результат такой, что хочется готовить снова и снова. Ингредиенты: Сказать СПАСИБО автору можно тут: ССЫЛКА НА ДОНАТ Отвариваю картофель до мягкости, добавляю перец, сыр, яйцо и специи. Сухари регулирую по влажности. Формирую котлеты, обваливаю в яйце и кукурузных хлопьях и запекаю в духовке до румяности. Получаются ароматные и хрустящие котлетки, которые прекрасно подходят и на ужин, и на перекус. А вы любите такие овощные блюда с хрустящей корочкой? Напишите в комментариях, что добавили бы в начинку!
Когда не знаешь, что приготовить на ужин, а хочется чего-то сытного и хрустящего, эти картофельные котлетки выручают. Особенно когда в холодильнике завалялся болгарский перец и чуть-чуть сыра. Рецепт не требует мяса, но результат такой, что хочется готовить снова и снова.
Ингредиенты:
- Картофель — 900 г
- Болгарский перец — 1 шт
- Яйцо — 1 шт
- Сыр Пармезан — 30 г
- Панировочные сухари — 30–60 г
- Яйца — 2 шт
- Молоко — 1 ст. л.
- Кукурузные хлопья без сахара — 200 г
- Соль, перец — по вкусу
Сказать СПАСИБО автору можно тут: ССЫЛКА НА ДОНАТ
Как я готовлю хрустящие картофельные котлеты:
Отвариваю картофель до мягкости, добавляю перец, сыр, яйцо и специи. Сухари регулирую по влажности.
Формирую котлеты, обваливаю в яйце и кукурузных хлопьях и запекаю в духовке до румяности.
Получаются ароматные и хрустящие котлетки, которые прекрасно подходят и на ужин, и на перекус.
А вы любите такие овощные блюда с хрустящей корочкой? Напишите в комментариях, что добавили бы в начинку!