Всем привет! Перекресток определенно радует в плане развития своего пивного ассортимента. Судите сами: тут до сих пор можно купить немецкий и бельгийский импорт по весьма привлекательным ценам. Да сроки годности у немцев уже начинают подходить, но и скидки дают приличные. Параллельно с этим холодильники больших Перекрестков нагружаются крафтовым пивом.
Около недели назад пивные интернеты сотрясла новость о том, что в Переке появилась линейка крафта от ярославской пивоварни Магнум. Я заглянул в большой Перекресток у метро Новогиреево в Москве и обнаружил там всю линейку, из которой мой выбор пал конечно же на DIPA.
Интересно, что сотрудники магазина ещё не успели выставить ценники, поэтому пришлось проследовать до сканера, чтобы выяснить, что данная DIPA стоит целых 230 рублей.
Кто-то скажет, что дорого, да ещё и за 0,45, но с учетом сегодняшний реалий: невероятного подорожания импорта и умеренного подорожания крафта при сокращении тары на 0,05 литра это вполне разумная цена, находящаяся ближе к нижним границам ценника на крафтовое пиво.
Magnum - это контора довольно известная, но не именитая и на данные момент находится в тени своих земляков из Plan B, которые весьма уверенно варят топчики крепких сортов и разного уровня крафтовые IPA. Ну и Plan B был уже представлен в том же Перекрестке и Ленте. Для Магнума это дебют на масс-маркетовском уровне.
Теперь присмотримся к этикетке: цифры 8,3\19 определенно радуют. Внушает оптимизм и заявленная горечь аж в 90 единиц IBU! Набор хмелей скорее стандартный: проверенные Centennial, Chinook, Mosaic. Следует отметить, что пиво исполнился ровно один месяц на момент дегустации. Вскрываем жестяку:
Magnum Brew American DIPA. Double IPA, abv. 8,3%, Энс 19%, уровень горечи - 90 ibu, стоимость 230 рублей за 0,45 в сети Перекресток. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. При изготовлении использовался хмель: Centennial, Chinook, Mosaic. Произведено: Магнум (Ярославль). Дата розлива: 01.04.2025 (за месяц до дегустации).
Визуал в бокале занятный, чуть мутноватый и яркий, больше походит на NEIPA. Аромат: приятный, тропический. Во вкусе сладковатый нежный манго и горькие цитрусовые. Послевкусие горькое, скорее грейпфрутовое. Возможно не 90 ibu, но всё же очень горько. Тело плотное, горечи много. Немного смущает сладость, если бы её было поменьше, то был бы топчик, а так просто хороший DIPA, который оправдывает свою стоимость полностью. В комментариях кто-нибудь обязательно напишет, что лучше возьмет трёх Носорогов вместо этой новинки....но ребята, эта DIPA просто вкуснее, это настоящий крафт.
Моя оценка: 4,25 успешной реализации Plan A из 5
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем солнечного дня!