1. Если ваша кожа постоянно сухая, вы все время её увлажняете кремами и лосьонами, но этого недостаточно, дополнительно есть шелушения это говорит о дисбалансе Омега-3 жирных кислот.
2. Постоянные проблемы с волосами. То ломкость, то сухость, то снижение блеска + постоянное выпадение - тоже признак дефицита жиров.
3. Постоянная усталость и повышенная утомляемость и повышенная тяга к сладкому и кофеину, чтобы взбодриться? Дефицит жиров, конечно.
4. Постоянно забываете что кому обещали и опаздываете, потому что забыли о встрече? Не можете сосредоточиться на сложных задачах, а многозадачность не про вас? Дисбаланс Омега-3.
5. Тревожность, постоянный стресс и частые перепады настроения? У вас дефицит жиров, который привел к дефициту собственных гормонов и нейромедиаторов.
6. Анализы показывают низкий уровень холестерина в крови — снижение ЛПВП (хорошего холестерина) и увеличение ЛПНП говорит о том, что у вас дефицит качественных жиров.
7. Нарушения работы печени и желчного пузыря — недостаток цельных жиров приводит к некачественной работе этих органов.
8. Частые ОРВИ, сниженный иммунитет и обострение хронических заболеваний тоже один из симптомов дефицита жиров в вашем рационе
9. У вас есть дефицит витаминов А,Е,К,Д. И после курса витаминов показатель в анализах не растет? Логично, мало жиров, витаминам не к чему прикрепиться, чтобы попасть туда куда им нужно.
10. У вас совсем нет сексуального желания? Это тоже про дефицит жиров. Здесь проводила эфир про питание для либидо
Если вы заметили у себя несколько из этих признаков, это может говорить о нехватке качественных жиров в рационе. Но не спешите бежать за добавками или паниковать!
Давайте разберем первые шаги для улучшения ситуации уже сегодня:
Логичным шагом было бы убрать все трансжиры, что является основной рекомендацией большинства моих коллег и даже ВОЗ. Но что если мы просто добавим в нашу тарелку качественные жиры из приведенного мной списка по одному приему пищи за один день, не меняя свой рацион в один миг?
Это сработает даже лучше, за счет того, что организму будет намного проще отказаться от трансжиров.
Попробуйте мою схему и я уверяю вас, она понравится вам и вы не захотите делать по-другому
Где брать качественные жиры для полноценного питания:
1. Рыба и морепродукты — особенно жирные сорта: лосось, скумбрия, сардины, тунец, мидии. Не любите готовить рыбу? Делегируйте мужу, маме, папе, шеф-повару в ресторане ;)
2. Орехи и семена — грецкие орехи, миндаль, семена льна, чиа, тыквенные и подсолнечные семечки. Отличный источник полезных жиров и микроэлементов. Только покупаем не жареные, не в сиропе и без обработки. Перед применением вымочить, ну или хотя бы помыть.
3. Масла высокого качества — оливковое (холодного отжима), авокадо, кокосовое (умеренно), льняное и конопляное. Используйте для заправки и готовки. Пробуйте разные, емкости по 250мл в темном стекле и желательно самого свежего производства, которые не стояли на свету. Сейчас очень много сыродавленных масел, которые можно заказать с доставкой на дом . Это продукт, на котором не стоит экономить!
4. Авокадо — богато мононенасыщенными жирами, отлично подходит для салатов, бутербродов и смузи. Найдите свой способ приготовления и научитесь выбирать.
5. Масло из печени трески — содержит витамины A, D и омега-3 жирные кислоты (лучше выбирать качественный продукт, без добавок и со свежей датой производства).
6. Жиры из животного источников: постное мясо, сливочное масло 82,5%, масло ГХИ, топленое масло, яйца.
7. Кокосовое масло — содержит насыщенные жиры, но особые типы, полезные в умеренных количествах.
8. Паста из орехов и семян — арахисовая паста, тахини (паста из кунжута) — хороши для добавления к блюдам.
Но не забывайте, что жиры обладают высокой калорийностью, поэтому перебарщивать тоже не стоит. Также я рекомендую не устраивать себе "зажор из жиров", потому что это может спровоцировать имеющуюся, но незаметную проблему с желчным пузырем. Действуйте постепенно и размеренно.
Но слишком переживать насчет калорийности жиров тоже не стоит, тк они это источники нашей энергии, красоты, блеска волос и напитанности кожи, субстрат для формирования гормонов и они нужны нашему организму на ежедневной основе.
🥑Специальные добавки — омега-3 капсулы, если сложно получать достаточное количество через питание тоже возможны. Но нужно уметь выбирать и разбираться этом. Обратитесь за помощью в этом вопросе обязательно. Хорошая Омега-3 не будет стоить дешево. А добавки Омега 3-6-9 вообще не стоит покупать, тк у нас Омега 6 и 9 есть в рационе и без добавок.
Помните, что баланс и разнообразие — ключ к здоровому потреблению жиров.
Еще больше полезной информации в этом канале, а также ВКонтакте