Опять курица, скажите вы. Ну а как без этого недорогого продукта, содержащего «гормон счастья»? Паста, курица сыр и бананы - пища, поддерживающая на химическом уровне наше хорошее настроение.
Нам понадобиться:
- Филе куриной грудки - 1 штука на порцию;
- Панировочные сухари без добавок;
- Яйцо куриное сырое - 1 шт.;
- Соль-прец - по вкусу;
- Растительное масло для жарки - 2 столовые ложки.
Рецепт приготовления:
- Выравниваем куриную грудку до одинаковой толщины.
- Из обрезков можно сварить бульон.
- Слегка отбиваем птичку скалкой или молотком без зубцов. Плоской стороной, если у вас стандартный отбивочный молоток. Толщина должна быть 1-1,2 см.
- Яйцо взбиваем в миске вилкой. Солим-перчим.
- В глубокую тарелку насыпаем панировочные сухари.
- Слегка отбитое филе солим с 2х сторон, обмакиваем в яйце, потом в сухарях и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.
У меня 1 филе развалилось - ничего страшного. Так бывает. Продолжаем готовить.
7. Обжариваем до румяной корочки с 2х сторон.
Подаем с салатом или любым гарниром на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Вам понравился рецепт? - Тогда ставьте лайк 👍
Делитесь ссылкой со своими друзьями и знакомыми!
Присылайте свои идеи и рецепты.
Будем пробовать!
Подписывайтесь на МОЙ канал, чтобы быть в курсе последних рецептов и новостей из магазинов по акциям и скидкам.
🤗 Буду рада быть вам полезной.