Недавно разговаривала с врачом. Он сказал вещь, которая меня сильно зацепила: «Часто суставы болят не от старости, а от еды». И правда — большинство людей даже не догадываются, что обычные продукты могут буквально разрушать суставы изнутри.
Виновата мочевая кислота. Когда её слишком много, она превращается в кристаллы. Эти острые иголки оседают в суставах, вызывая боль, воспаление и даже подагру. Но хорошая новость в том, что всё это можно остановить — просто начав с тарелки.
Почему мочевая кислота становится проблемой с возрастом
- Почки хуже справляются с выведением лишней мочевой кислоты.
- Обмен веществ замедляется.
- Мы двигаемся меньше.
- Привычки питания остаются прежними, хотя организм уже не тот.
Мочевая кислота образуется в организме, когда мы едим продукты, богатые пуринами. Их особенно много в жирной, жареной, мясной пище, а также в субпродуктах и некоторых консервах. Почки молодого человека справляются с выведением этой кислоты. А вот после 50–55 лет многие органы уже работают медленнее. И если питание не скорректировать — избыток мочевой кислоты оседает в суставах.
Добавьте к этому обезвоживание, дефицит движения, лишний вес — и подагра становится не исключением, а почти гарантией.
7 продуктов, которые молча вредят суставам
1. Мясные бульоны и наваристые супы
Навар из говядины или свинины насыщен пуринами. Даже если вы не едите мясо из супа — бульон всё равно «заряжен» мочевой кислотой.
Чем заменить: лёгкие супы на курице или овощном бульоне.
2. Сельдь, скумбрия, консервы в масле
Маринованная рыба и консервы — это и пурины, и соль. Такое сочетание особенно вредно для суставов.
Чем заменить: свежая или запечённая рыба без добавления масла.
3. Крупы на сливках и жирные молочные каши
Они вкусные, но дают слишком жирную нагрузку. Организм в ответ запускает воспаления.
Чем заменить: каши на воде или с растительным молоком, добавляйте ягоды.
4. Субпродукты: печень, почки, паштеты
Это прямые источники пуринов. Печень — чемпион по провокации подагры.
Чем заменить: индейка, курица, постная говядина.
5. Соленья и маринады с уксусом
Уксус и соль задерживают жидкость и мешают выведению кислоты.
Чем заменить: квашеная капуста без уксуса, ферментированные овощи.
6. Жареное тесто: пирожки, чебуреки, пончики
Углеводы + масло = двойной удар по обмену веществ.
Чем заменить: выпечка в духовке с овощной начинкой.
7. Консервы: тушёнка, паштеты, рыбные банки
Соль, жир, консерванты — всё, что вызывает воспаление в суставах.
Чем заменить: домашнее тушёное мясо или рыба.
Как почувствовать облегчение уже через неделю
- Пейте 1,5–2 литра воды в день. Вода помогает почкам работать и вымывать лишнюю кислоту.
- Ешьте больше зелени. Петрушка, шпинат, брокколи, сельдерей — отличные продукты для суставов.
- Ограничьте соль. Соль удерживает воду, а значит — мешает выведению вредных веществ.
- Питайтесь дробно. Не перегружайте организм объёмными приёмами пищи.
- Двигайтесь ежедневно. Прогулки, упражнения, йога — всё, что помогает кровообращению.
- Спите не меньше 7–8 часов. Без полноценного сна обмен веществ нарушается.
Примерное меню для снижения мочевой кислоты
- Завтрак: каша на воде с ягодами и ложкой льняных семян, травяной чай.
- Перекус: яблоко или груша, пара грецких орехов.
- Обед: гречка, тушёная курица, салат из свежей капусты с растительным маслом.
- Полдник: натуральный йогурт без сахара с семенами или мёдом.
- Ужин: запечённая рыба, печёные овощи, отвар шиповника.
Заключение: здоровье суставов начинается с тарелки
Вы можете годами списывать боль на «возраст». Или начать менять ситуацию уже сегодня. Уберите вредные продукты. Добавьте правильные. Двигайтесь. Пейте воду. Следите за тем, что кладёте на тарелку — и суставы отблагодарят вас лёгкостью и подвижностью.
Важно
Материал носит информационный характер. При подозрении на подагру обратитесь к врачу. Не занимайтесь самолечением. Берегите суставы и здоровье!
Понравилась статья? Подписывайтесь! Сделать это можно легко и просто, кликнув вот на это изображение внизу