🍜Корейский салат с фунчозой, морковью, сладким перцем и огурцом, сдобренный пряной заправкой.
Сочетание вкусов беспроигрышное!
👩🏻🍳Ингредиенты:
Фунчоза (стеклянная лапша)
Морковь
Перец болгарский
Огурец
Кунжут для посыпки сверху
Для заправки:
Готовая корейская заправка для фунчозы «Sen Soy”
👩🏻🍳Приготовление:
1. Отвариваем фунчозу по инструкции, залив кипятком на 4 минуты. Откидываем на сито, промываем холодной водой и отставляем в сторону.
2. Очищенный от семян перец и огурец нарезаем тонкой соломкой одинакового размера.
3. Морковь трем на терке для корейской моркови.
4. Соединяем в посуде лапшу с подготовленными овощами, перемешиваем.
5. Заправляем салат специальной заправкой. Перемешиваем снова.
6. И даем настояться около 30-50 мин. при комнатной температуре, чтобы лапша впитала в себя все вкусы.
Приятного всем!!