Ну вот и наступила первая часть майских праздников. Но впереди вторая. Многие орловцы, отложив заботы о дачах и посадке, отправятся на шашлыки. В связи с этим специалисты Центра стратегических разработок (ЦСР) рассчитали стоимость нескольких видов шашлыка на компанию из 8 человек — нескольких семей с детьми.
«С учётом того, что более 40% россиян готовы за раз съесть более 0,5 кг готового продукта, мы сделали приблизительные расчёты. Говядина, свинина, сосиски и рыба рассчитываются из расчёта 400 г сырого продукта на 1 человека плюс 300 г на каждые 5 человек. В нашем случае (400*8)+300=3500 г. Баранина и курица у нас на косточках поэтому расчёт будет иной — (500*8)+300=4300 г. Овощи и грибы из расчёта 400 г сырого продукта на 1 человека», — указывается в исследовании
Итак, по цене порции шашлыка из свинины на косточке Орловщина расположилась на 38-м месте по России. В нашем регионе его стоимость на компанию из 8 человек составила 1657,25 рубля. К слову, это один из самых высоких показателей по ЦФО. Столь же дорогим в сравнении с регионами-соседями станет и шашлык из говядины: 3158 рублей.
Немного больше, чем жителям Тулы, Брянска. Курска, Рязани, Костромы и Калуги орловцам придётся раскошелиться на сосиски и сардельки: 1886 рублей. Шашлык из рыбы, по расчётам экспертов, для компании из 8 человек в Орловской области обойдётся в 1286 рублей. Баранина при тех же условиях — в 3210 рублей.
А вот самым дешёвым и доступным для жителей Орловской области стал шашлык из курицы: на компанию из 8 человек его стоимость составит 982 руб., что является самым низким показателем по ЦФО. Так что в этом эксперты ЦСР и «Чек Индекс» совпали. Курица — наше всё.
В общем, выбирать формат шашлыка на майские праздники — дело сугубо индивидуальное. Главное в этом вопросе знать чувство меры и не перегружать свой организм. К слову, по мнению специалистов, приемлемая порция шашлыка составляет до 200 гр в день для жирного мяса, и до 400 гр — курицы.
