1. Огурцы помыть, обрезать хвостики, затем нарезать на небольшие брусочки. Я обычно разрезаю огурец вдоль на четыре части, затем поплам. Можно нарезать как нравится вам. 2. Нарезанные огурцы выкладываю в целлофановый пакет. 3. Сюда же, к огурцам, добавляю соль, кориандр, черный перец, измельченный чеснок, горчицу, паприку, куркуму, растительное масло и нарезанный мелко укроп. 4. Затем, завязываю пакет на узел и перемешиваю все содержимое пакета. 5. Пакет с огурцами можно отправить в холодильник на некоторое время, чтобы огурчики немного промариновались, а можно есть сразу. Приятного аппетита!
Ингредиенты :
Когда дома есть огурцы готовлю супер закуску. Быстро и вкусно. Салат очень простой, но очень ароматный, весной самое-то. Огурчики в нем получаются малосольными и хрустящими.
1. Огурцы помыть, обрезать хвостики, затем нарезать на небольшие брусочки. Я обычно разрезаю огурец вдоль на четыре части, затем поплам. Можно нарезать как нравится вам.
2. Нарезанные огурцы выкладываю в целлофановый пакет.
3. Сюда же, к огурцам, добавляю соль, кориандр, черный перец, измельченный чеснок, горчицу, паприку, куркуму, растительное масло и нарезанный мелко укроп.
4. Затем, завязываю пакет на узел и перемешиваю все содержимое пакета.
5. Пакет с огурцами можно отправить в холодильник на некоторое время, чтобы огурчики немного промариновались, а можно есть сразу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
Свежие огурцы - 1 кг.
Соль - 1 ч.л. ( по вкусу )
Кориандр - 0,5 ч.л.
Черный перец - 1/3 ч.л.
Чеснок 2-3 зубчика
Горчицы 1 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Куркума 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Укроп - 25 г.
