О таком хорошо знакомом и привычном всем веществе как вода, ходит много распространенных слухов и легенд. И в этой статье мы попробуем разобраться в том, насколько они правдивы.
Давайте развеем четыре распространенных мифа о воде.
Миф №1 При кипячении из воды исчезают вредные для здоровья вещества. Во время кипячения погибают не все бактерии, не говоря уже о солях тяжелых металлах. При кипячении, вещества содержащиеся в голубой жидкости, оседают на стенках чайника. И далеко не все из них вредные - в накипи есть полезные соли кальция и магния, а следовательно, кипячение делает субстанцию менее полезной, и употребляя такую воду в пищу постоянно, нарушается баланс минеральных веществ.
Миф №2 Дистиллированная вода вымывает из организма минеральные вещества. Из организма вымывают полезные вещества скорее газированные напитки, а не дистиллированная вода. Тем не менее, употребление в пищу дистиллированной жидкости приведет к недостатку минеральных веществ, так как она полностью избавлена от примесей. Поэтому людям, решившим пользоваться дистиллированной водой, либо жидкостью, близкой к ней по своим качествам, необходимо регулярно употреблять витаминно-минеральные комплексы.
Миф №3 Чистую воду получают только при помощи фильтра. Хотя фильтры сегодня и используются повсеместно, назвать их лучшим вариантом нельзя. Дело в том, что они используют те же методы очистки, что и производители бутилированной воды. Вода проходит через мельчайшие мембраны, благодаря чему из нее исчезают примеси. Таким образом, по составу она приближается к дистиллированной, то есть, становится мертвой. И при продолжительном употреблении в пищу такой жидкости в человеческом организме нарушается водно-солевой баланс.
Миф №4 У чистой воды нет ни цвета, ни запаха. Все химические соединения, несущие опасность для человеческого здоровья, не имеют ни запаха, ни цвета. Да и присутствие в воде болезнетворных бактерий никак не отразится на ее прозрачности. Поэтому выяснить, на сколько жидкость пригодна в пищу, можно путем проведения лабораторных анализов. Что же касается отсутствия цвета, то признаком чистоты воды скорее является ее слегка голубоватый оттенок, а не полная прозрачность.
Конечно же это не все мифы о воде, их множество....
Источник: https://deep-well.ru/mify-o-vode