Найти Π² Π”Π·Π΅Π½Π΅
Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

πŸ“Œ ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· дСтства, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π‘Π‘Π‘Π  Π·Π° 8 ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅ΠΊ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅? НСТныС, мягкиС ΠΈ рассыпчатыС!

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ β€” это любимоС с дСтства лакомство, ΠΎΠ½ΠΈ всСгда подавались Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… столовых Π² совСтскоС врСмя. БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ напомнят Π½Π°ΠΌ ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными, рассыпчатыми ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. β˜… Для тСста: β˜… Для смазывания ΠΈ посыпки: Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, всыпаСм сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ соль, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ДобавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния кристаллов сахара (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ). ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² тСсто добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ замСшиваСм мягкоС, Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰Π΅Π΅ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ тСсто (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ). ВСсто раскатываСм Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 8 ΠΌΠΌ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π£ мСня Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° d= 7,5 см ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто собираСм Π² ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ вновь раскатываСм (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ). Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, смазываСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом ΠΈ посыпаСм сахаром. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°C
ОглавлСниС

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ β€” это любимоС с дСтства лакомство, ΠΎΠ½ΠΈ всСгда подавались Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… столовых Π² совСтскоС врСмя. БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ напомнят Π½Π°ΠΌ ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными, рассыпчатыми ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

πŸ“Œ ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· дСтства, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π‘Π‘Π‘Π  Π·Π° 8 ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅ΠΊ
πŸ“Œ ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· дСтства, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π‘Π‘Π‘Π  Π·Π° 8 ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅ΠΊ

⭐ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π½Π° 20 ΡˆΡ‚.)

β˜… Для тСста:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° - 450-500Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ - 180Π³
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло - 100 ΠΌΠ»
  • Молоко - 80 ΠΌΠ»
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ - 2 ΡˆΡ‚.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар - 15Π³
  • Боль - Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ - 10Π³

β˜… Для смазывания ΠΈ посыпки:

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ - 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

⭐ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, всыпаСм сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ соль, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

-2

ДобавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния кристаллов сахара (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ).

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² тСсто добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ замСшиваСм мягкоС, Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰Π΅Π΅ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ тСсто (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ).

ВСсто раскатываСм Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 8 ΠΌΠΌ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π£ мСня Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° d= 7,5 см

-5
-6

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто собираСм Π² ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ вновь раскатываСм (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ).

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, смазываСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом ΠΈ посыпаСм сахаром.

-8

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°C 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° зависят ΠΎΡ‚ особСнностСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

-9

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ подрумянятся ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π‘Π‘Π‘Π  Π·Π° 8 ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! 😍

-10

⭐ Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: πŸ“Œ ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· дСтства, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π‘Π‘Π‘Π  Π·Π° 8 ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅ΠΊ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅? НСТныС, мягкиС ΠΈ рассыпчатыС!

Если Π²Π°ΠΌ понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ½Π°Ρ‚Ρƒ!

Π–Π΅Π»Π°ΡŽ всСм ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅! Π Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…! 🧑

********************
ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΉΠΊ πŸ‘οΈ
ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
πŸ€—
ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² соцсСтях!