Всех с праздником 1 мая! Мир, труд, май, ураааа

Всех с праздником 1 мая! Мир, труд, май, ураааа!!!!

Рецепта шашлыков к сожалению нет, но есть рецепт спринг-роллов.

Что-то захотелось мне азиатской кухни и я решила приготовить вот такие роллы из рисовой бумаги.

Бумагу продают в супермаркете в отделах азиатской еды, она не обладает особенным запахом и вкусом, так как сделана из рисовой муки, но эстетичная, прозрачная и содержит минимум калорий.

Ингредиенты:

Рисовая бумага 10 листов

Огурец 1шт

Морковь 1шт

Перец болгарский 1шт

Крабовые палочки 5 штук (можно заменит курицей или индейкой)

Творожный сыр

Соевый соус

Кунжут

Соус сладкий Чили 🌶️

Оливковое или подсолнечное масло для обжарки

Все овощи тонко нарезать соломкой, крабовые палочки разделить вилкой, размочить рисовую бумагу в холодной воде 2-3 секунды не больше. Сначала покажется, что она жестковата, но она отойдет.

Заворачиваете все ингредиенты, добавляете чайную ложку творожного сыра и с боков закрываете и закручиваете блин. Она приклеивается сама.

Посыпаю кунжутом и обжариваю с двух сторон пару минут. Поливаю сверху соусом Чили, и можно есть, окуная в соевый соус.

Быстро, удобно, мало калорий и легко.

Вариаций начинок может быть много- начиняют фунчозой, обжаренным фаршем, авокадо и пр.