Редис - это первый овощ, который появляется на нашем столе с собственного огорода.
Рассмотрим с вами отличный сорт редиса, сорт "Селеста", который я сажаю уже много лет. Сейчас даже не вспомню, почему его стала покупать, то ли прочитала о нём, то ли случайно купила. Но сейчас это в принципе неважно, так как я нашла для себя идеальный сорт. Больше не рискую, приобретая другие сорта. Преимущества для меня очевидны. Теперь рука не тянется к другим сортам, а только к этому.
Покупаю я разных производителей, какие будут в магазине.
В этом году я купила от Тимирязевского питомника. И... был только один пакетик. Но сейчас в пакетиках не так много семян, поэтому пришлось ещё два пакетика другого сорта купить. Но с такими же преимуществами. Я его уже посеяла, будем пробовать и потом напишу.
Редис я всегда сею в теплицу. Делаю ряд вдоль будущих помидор. Семян в пакетике, как я уже писала, немного. Поэтому я раскладываю в бороздку по одному семечку на небольшом расстоянии. Редису никто не мешает расти и он получается крупный.
Взошёл почти весь, была небольшая проплешина, но я думаю, что это кто-то семена съел.
Пока не появились всходы, я поливала каждый день. Ну а дальше, когда почва высыхала.
Растёт редиска быстро. Но пока она не очень крупная, я совсем мало её срывала. Так просто - попробовать.
Вот моя первая сорванная редисочка. Сорвала, чтобы вспомнить вкус😂
Как же приятно наблюдать за её ростом. Вот над землёй появляются красные головёшечки. Это очень красиво. Можно песни слагать - это просто музыка природы.
Семена редиса я сею в три этапа с интервалом в 10-14 дней, чтобы на столе всегда был этот чудесный, красивый и сочный овощ.
Вот это вторая лента взошла. Через неделю третью, последнюю ленточку посею. Длина около пяти метров. Пока мы будем есть первую редиску, вторая подрастёт.
Сорт "Селеста" - это среднеранний сорт.
Ну не знаю...
Она быстро выросла, а как же вырастает ранняя, через два дня что-ли...
У неё маленькая и не загущенная ботва. Это в ней мне очень нравится.
Я руку поставила, чтобы вам было понятно насколько низкая ботва.
Ещё, чем покорил меня этот сорт, что он не выбрасывает цветоносы. Потому что с ними редис становится дубовым. А наша редисочка всегда сочная и вкусная. Не становится волокнистой и пустой. А она просто увеличивается в размерах и остаётся сочной, без пустот.
Вкус мне её тоже нравится. В меру с остринкой, со сладинкой. То есть всего в меру, получается такой сбалансированный, замечательный вкус.
На срезе, если приглядеться, то видна её сочность.
Первый овощ неплохо и тарелочку с зеленью украсит.
Редис обладает и полезными свойствами, благодаря витаминно-минеральному набору. Весной у редиса конкурентов немного, так что употребляем редис в свежем виде, наслаждаясь вкусом и пользой.
В нём есть железо, калий, магний, натрий, фосфор, медь, кальций, фтор, марганец.
Редис снабжает кровь кислородом, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет.
А редис, который только сорвали с грядки, да выращенный с любовью, приносит двойную пользу, так как в нем присутствует сила земли.
Не забывайте про этот замечательный первый сезонный овощ. Сорт "Селеста" рекомендую попробовать посадить и я уверена, что он вас покорит.
Желаю всем больших урожаев!
Можно автора поддержать 🎁
ПРЕДЫДУЩАЯ СТАТЬЯ