Тайский стир-фрай с мясом Ингредиенты⤵️ 🔸Курица — 400 г 🔸Болгарский перец — 2 шт. 🔸Чеснок — 3 зубчика 🔸Имбирь — 1 см 🔸Соус устричный — 2 ст.л. 🔸Рыбный соус — 1 ст.л. 🔸Коричневый сахар — 1 ч.л. 🔸Лаймовый сок — 1 ст.л. 🔸Чили — 1 щепотка 🔸Масло растительное — 2 ст.л. 🔸Кинза — 1 пучок Приготовление🫚 1. Мясо нарезать тонкими полосками, перец — соломкой. 2. Разогреть сковороду, обжарить на сильном огне измельченные чеснок и имбирь 30 сек. 3. Добавить мясо, жарить 3-4 минуты до румяности. 4. Ввести перец, готовить ещё 2 минуты. 5. Влить соусы, добавить сахар, сок лайма и чили. Готовить 1 минуту. Рецепт дня #стир_фрай #тайская_кухня #мясо #курица #птица #овощи #зелень #специи #ужин
Тайский стир-фрай с мясом
Ингредиенты⤵️
🔸Курица — 400 г
🔸Болгарский перец — 2 шт.
🔸Чеснок — 3 зубчика
🔸Имбирь — 1 см
🔸Соус устричный — 2 ст.л.
🔸Рыбный соус — 1 ст.л.
🔸Коричневый сахар — 1 ч.л.
🔸Лаймовый сок — 1 ст.л.
🔸Чили — 1 щепотка
🔸Масло растительное — 2 ст.л.
🔸Кинза — 1 пучок
Приготовление🫚
1. Мясо нарезать тонкими полосками, перец — соломкой.
2. Разогреть сковороду, обжарить на сильном огне измельченные чеснок и имбирь 30 сек.
3. Добавить мясо, жарить 3-4 минуты до румяности.
4. Ввести перец, готовить ещё 2 минуты.
5. Влить соусы, добавить сахар, сок лайма и чили. Готовить 1 минуту.
#стир_фрай #тайская_кухня #мясо #курица #птица #овощи #зелень #специи #ужин
