На пять дней музейная аллея Зеленоградска превращается в аллею гастрономического события весны – фестиваля "Фиштиваль".
Вы не представляете, каково это сидеть у своего окна и смотреть на то как внизу готовится к открытию фестиваль, а ты еще ни кусочка рыбки не съел. Наконец Фиштиваль заработал и на пять дней можно забыть о ресторанах и о готовке еды в своей квартире. Однако расскажу подробнее...
Прежде всего, фестиваль рыбный – это понятно прямо из названия Фиштиваль. Рыбных блюд здесь столько, что сложно выбрать с чего начать и радует, что фестиваль продлится до 4 мая, а значит будет возможность попробовать все.
Подробности о впечатлениях от конкретных блюд я буду рассказывать на своем кулинарном канале COOLИНАРИУМ. Пользуясь случаем приглашаю вас туда, чтобы разгрузить основной блог от подробностей чревоугодничества.
Естественно не обошлось без скумбрии на углях, которую мы привыкли есть в кафе "Гнездо", но на Фиштивале можно попробовать скумбрию не только "из Гнезда", но и от совхоза "За Родину". Однако мы попробовали не скумбрию, а осьминогов и корюшку, но об этом будет отчет отдельно на кулинарном канале.
Кроме рыбы и морепродуктов на Фиштивале можно попробовать драники, хотя и они будут с морепродуктами, но вот плов точно будет мясным, а облепиховый пунш точно будет с облепихой. Добавляем к этому различные сосиски и колбаски из Польши, оленину, хамон и множество съедобных и не очень сувениров, различные напитки и десерты, чтобы получить полную картину происходящего на фестивальной музейной аллее Зеленоградска.
Отдельного упоминания заслуживают чебуреки с балтийским судаком, которые можно дополнить бокалом белого или игристого, а можно пенного или безалкогольного, но самое интересное смотреть на колдовство поваров.
Несмотря на то, что Фиштиваль только начался, за некоторыми блюдами уже пришлось постоять в очереди. Завтра первый праздничный день, поэтому ожидаем многократное увеличение наплыва посетителей.
Буду держать вас в курсе происходящего, а пока приглашаю зайти на кулинарный канал @coolinarium , на котором буду публиковать съедобные подробности о блюдах Фиштиваля.