Занятные цифирки... Часто встречаю информацию, что в России мало едят сыра. По статистике на душу населения в нашей стране съедают 6,5 кг сыра в год. А вот, говорят мне знатоки, в США 17 кг сыра на человека в год. Смотри какая разница. Разница и правда есть, но больше в структуре потребления. Дело в том, что в эту статистику не попадает творог и творожный сыр, которые любят у нас. И вот если сравнивать сыр+творог, то сравнение окажется уже иным - Россия - 6,5 (сыр) + 6,5 (творог) = 13 кг на человека в год. США - 17 (сыр) + 1 (творог) = 18 кг на человека в год. Упс, разница все еще есть, но 13 к 18, это совсем не 6,5 к 17. Хотя расти еще в потреблении сыра надо! На фото - наш творожный сыр. Делаем иногда, но пока не продаем.
Занятные цифирки...
Часто встречаю информацию, что в России мало едят сыра. По статистике на душу населения в нашей стране съедают 6,5 кг сыра в год. А вот, говорят мне знатоки, в США 17 кг сыра на человека в год. Смотри какая разница. Разница и правда есть, но больше в структуре потребления.
Дело в том, что в эту статистику не попадает творог и творожный сыр, которые любят у нас. И вот если сравнивать сыр+творог, то сравнение окажется уже иным - Россия - 6,5 (сыр) + 6,5 (творог) = 13 кг на человека в год. США - 17 (сыр) + 1 (творог) = 18 кг на человека в год. Упс, разница все еще есть, но 13 к 18, это совсем не 6,5 к 17.
Хотя расти еще в потреблении сыра надо!
На фото - наш творожный сыр. Делаем иногда, но пока не продаем.
