Наверняка вы знаете о ценности редиса для сбалансированного рациона. Однако, выясняется, что этот корнеплод может оказаться бесполезным, а в некоторых случаях даже вредным. Возникает вопрос: стоит ли выращивать его на своем участке? Лично я, больше не выращиваю его, и на это у меня есть веские причины.
Редис – типичный весенний овощ, часто встречающийся в огородах. Этот хрустящий, красочный и полный влаги корнеплод идеально подходит для восстановления запасов витаминов после зимнего периода. Особенно он ценится за высокое содержание витамина C и пищевых волокон.
Употребление редиса благоприятно влияет на пищеварительную систему, укрепляет иммунитет и снижает вероятность развития определенных онкологических заболеваний. Уникальные полезные свойства редиса обусловлены его богатым составом.
Всего один стакан этого овоща в день — и уже почти десятая часть суточной нормы витамина С в организме. А еще в ней есть фолиевая кислота, калий, кальций, марганец. То есть целый набор для поддержания здоровья. А еще редиска содержит очень мало калорий и много воды, поэтому часто становится помощницей тем, кто стремится похудеть.
Поэтому сажать ее стоит, но все же не всем. Есть случаи, когда от редиски можно получить больше вреда, чем пользы.
В первую очередь проявлять особую осторожность следует тем, кто имеет проблемы с щитовидной железой. К сожалению, таких людей немало. Дело в том, что редиска содержит вещества, которые могут тормозить выработку гормонов. Это особенно важно учитывать тем, кто уже принимает соответствующие таблетки, чтобы частично или полностью компенсировать недостаточную фунуцию щитовидной железы.
Также редиска не слишком хороша и для тех, кто склонен к метеоризму, то есть вздутию живота. Этот корнеплод обладает свойством стимулировать газообразование в кишечнике, что может приводить к дискомфорту и усилению вздутия.
Особенно, если съесть ее слишком много или натощак. Она содержит труднорастворимую клетчатку, поэтому людям с чувствительным желудком редиса лучше не есть.
Собственно, в эту же категорию стоит приплюсовать язву и повышенную кислотность, которые этот овощ тоже может усиливать.
Вывод: Людям с чувствительным ЖКТ, с проблемами щитовидки крайне не желательно есть редиску. А в целом, это очень вкусный и плезный овощ!