Данный рецепт представляет собой сочетание отварных спагетти, куриного мяса соединенных с вкусным соусом и сыром. Обладает высокой питательной ценностью, благодаря сбалансированному сочетанию белков, жиров и углеводов. Блюдо хорошо подойдет для семейных обедов.
Ингредиенты:
Спагетти – 200 грамм
Сливочное масло – 10 грамм + кусочек для смазывания формы
Лук репчатый – 1 шт. среднего размера
Варено-копченая курица – 300 грамм
Яйца – 3 шт.
Сметана – 100 грамм
Горчица – 1 столовая ложка
Сыр твердый – 150 грамм
Молоко – 150 мл.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Любимая зелень для украшения
Приготовление:
Спагетти разломать пополам и отварить до состояния аль денте в подсоленной воде. Далее слить воду с макарон через дуршлаг и дать ей хорошо стечь. Далее в сковороду кладем сливочное масло и на среднем огне обжариваем лук до мягкости (масло гореть не должно). Затем добавляем нарезанную небольшим кубиком варено копченую курицу, и обжариваем 1-2 минуты, постоянно перемешивая, далее добавляем спагетти и все хорошо перемешиваем. Форму для запекания смазываем небольшим кусочком сливочного масла, выкладываем спагетти с курицей.
Яйца, сметану, горчицу, сыр, соль, перец черный молотый и молоко хорошо перемешиваем (минуты 2). И затем этой смесью заливаем спагетти с курицей. Разравниваем поверхность и запекаем при температуре 180 градусов минут 30-40 (все зависит от вашей духовки). Сверху должна образоваться румяная корочка. При подаче можно посыпать зеленым луком или любой другой любимой зеленью. Подаем блюдо горячим. Хотя и холодное оно тоже очень вкусное. Приятного аппетита!