Вкусно дома и на природе! Лучшие УЖИНЫ №25-18

Шашлыки-рулетики с сыром и шпинатом. Гуляш с капустой. Антрекот Чикош. Картошка с беконом. Рыбные котлеты с плавленым сыром. Капуста со шпинатом и яйцами. Куриное филе с грибами и стручковой фасолью.

Гуляш с капустой по-коложварски – один из вариантов венгерского гуляша. Его особенность – добавление капусты к традиционному овощному набору из картофеля, сладкого перца, помидоров и лука. Паприка, тмин и кориандр придают аромат и яркий вкус.

говядина, капуста белокочанная, картофель, перец сладкий, лук репчатый, помидоры, перец острый, паприка молотая, тмин, майоран, соль, жир свиной

Антрекот Чикош. Обжаренные говяжьи стейки тушатся с луком и паприкой до мягкости. Затем соус загущается характерной для венгерской кухни заправкой – сметаной с мукой. Антрекоты из говядины получаются очень нежными и сочными.

говядина, лук репчатый, сметана, жир свиной, паприка молотая, мука, соль

Картошка с копчёным беконом в фольге (на углях). Запечённая на углях картошка – с румяной корочкой и аппетитным ароматом дымка – прекрасный вариант для пикника. Благодаря добавлению бекона картошка в фольге получается особенно вкусной.

картофель, бекон копченый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа для картофеля

Рыбные котлеты с плавленым сыром – питательные, но при этом лёгкие, с аппетитной хрустящей корочкой и мягкие внутри. Плавленый сыр делает котлеты нежнее, а укроп добавляет аромат.

филе рыбы, сыр плавленый, лук репчатый, багет французский, панировочные сухари, молоко, яйца, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, приправа для рыбы, чеснок сушёный, помидоры сушёные с базиликом, масло растительное

Тушёная капуста со шпинатом, помидорами и яйцами. Молодая капуста, свежий шпинат и помидоры прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Яйца и сметана придают питательность и нежность овощному блюду.

капуста белокочанная, шпинат, помидоры, лук репчатый, яйца, сметана, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Куриное филе, тушенное с грибами и стручковой фасолью, в сметанном соусе, – блюдо вкусное и простое в приготовлении. Сметана с чесноком и соевым соусом прекрасно объединяет кусочки курицы, грибов и фасоли, делая блюдо целостным, сочным и ароматным.

куриное филе, шампиньоны, фасоль стручковая, лук репчатый, сметана, соус соевый, чеснок, масло подсолнечное, карри, соль, перец чёрный молотый

Куриные шашлыки-рулетики с сыром и шпинатом (в духовке) – интересные по процессу формирования, сочные и нежные. Куриное филе отбивается, выкладывается в один пласт и сворачивается с начинкой из ломтиков сыра и шпината с чесноком. Затем рулет нарезается кусочками. Рулетики нанизываются на шпажки, панируются в сухарях и запекаются в духовке.

куриное филе, шпинат, сыр твёрдый, чеснок, кориандр молотый, карри, соль, перец чёрный молотый, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, масло сливочное

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Семёрка новых блюд на любой вкус! Лучшие УЖИНЫ №25-17”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы