Наше кафе работает сезонно, потому что зависит от туристического потока и количества гостей, это экономически обусловлено.
И вот представляете, сезон))) гонка и сумашедший темп, потом потихоньку снижение и потока гостей, и наблюдается посиживание официантов (есть такая фраза ничегонеделания "покурить бамбук")))...
Но у кондитера всегда есть работа, правда появилось больше времени на оформление, больше внимания деталям, и вот уже на витрине не 25 позиций, а меньше - ведь должно быть всё свежее и где же посетители, ау, Вас все меньше и меньше...
Вот и расставляем по 2-3 изделия на полку.
Приходит мысль. Всё. Сегодня последний день = последний торт сезона.
Так продолжается неделю... Торты всё делаются и делаются. Потихонечку заглядывают в кафе.
И вот. Стоит торт... шоколадный, с брусникой, вкууусный... и никого... все уехали.
Нам скучно.
И мы рисуем табличку
Так мы и сьели этот торт сами - свежий и вкусный.
А на следующий день закрылись. До лета. И разъехались в отпуска восстановиться и зарядиться на новый сезон!
Уже скучаю)