Добрый день мои любимые друзья , сегодня я хочу приготовить кекс 🍰 с сухофруктами. Какие нужны ингредиенты для кекса: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: СОВЕТЫ: Приготовьте по моему рецепту кекс с сухофруктами и вы будете довольны результатом . Всего вам самого наилучшего , приятного аппетита.
Добрый день мои любимые друзья , сегодня я хочу приготовить кекс 🍰 с сухофруктами.
Какие нужны ингредиенты для кекса:
- Яйца 2 шт
- Сахар 100 г
- Мед 2 ст ложки
- Мука 150 г
- Сливочное масло 110г
- Сухофрукты любые 100 г
- Разрыхлитель 1 ч ложка
- Соль 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нужно взбить миксером сливочное масло с сахаром. Добавьте яйца и ещё раз взбейте .
- Муку просейте в отдельную миску, добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте. Добавляйте муку в яично- масляную смесь постепенно, всё время перемешивайте, чтобы не было комков.
- Добавьте сухофрукты и мед в подготовленное тесто и аккуратно перемешайте. Смажьте форму сливочным маслом 10г.
- Отправляем выпекаться в духовку при 160 градусов на 45 минут.
- Достаньте кекс из духовки и дайте ему остыть в течении 15 минут.
- Выложите кекс на блюдо, украсьте фруктами, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
СОВЕТЫ:
- Вместо сухофруктов можно использовать цукаты 100 г
- Вы можете подать кекс с шариком мороженого или соусом - ванильным, шоколадным, клубничным и т.д
- Вы можете приготовить доя кекса творожный крем: для этот смешайте 100г 9% творога , 100мл 33% сливок, 40г сахара и взбить все ингредиенты блендером. Намажьте остывший кекс кремом, украсьте ягодами по вкусу и подавайте к столу.
- В тесто можно добавить любые орехи Особенно хорошо подойдёт миндаль.
Приготовьте по моему рецепту кекс с сухофруктами и вы будете довольны результатом .
Всего вам самого наилучшего , приятного аппетита.