Шашлындос, шашлындос, мы летим на шашлындос... А чтобы он удался, необходимо хорошее мясо, мягкое и сочное, например, баранина. В преддверии майских праздников «АиФ-СК» посмотрел, на сколько килограммов баранины хватит зарплаты среднестатистического жителя СКФО и каждого отдельного региона, по сравнению с прошлым годом. По данным Росстата, с января 2024 года цены на мясо в округе росли параллельно со среднемесячными зарплатами. Так, на Северном Кавказе стоимость баранины увеличилась в среднем на 150-200 рублей. Лидерство по ценам на нежнейшее мясо сохранила Карачаево-Черкесия – 861 рубль за килограмм. При этом она стала единственным регионом в СКФО, где индекс шашлыка (отношение средней з/п к средней стоимости килограмма мяса) не убыл. То есть, в этом году среднестатистический житель КЧР может купить на свою зарплату 56 кг баранины, что на 3 кг больше, чем в прошлом году. В целом по СКФО этот показатель снизился с 69 до 65. Больше информации по вашему региону – в карточках ниже.
Индекс баранины для шашлыка в регионах Северного Кавказа
30 апреля 202530 апр 2025
30
~1 мин