По данным Росстата, инфляция в Новосибирской области в марте 2025 года ускорилась до 11,26% в годовом выражении, что оказалось выше уровня инфляции по стране — 10,34%. В сравнении с предыдущим месяцем цены выросли на 0,69%. Один из самых заметных скачков цен произошёл в категории молочных продуктов и сыров. По информации Банка России, сыры подорожали на 6,8% за последний месяц, а молочная продукция — на 1,75%. Причин сразу несколько: снижение объёмов производства сырого молока в регионе; рост логистических издержек; увеличение затрат на упаковку и фонд оплаты труда. Эти факторы оказали долгосрочное влияние. За последние 12 месяцев стоимость сыров выросла почти на 23,33%, а цена молочных продуктов — на 23,57%. Эксперты отмечают, что происходит накопительный эффект, который формируется из-за постоянного давления себестоимости. Также продолжает расти цена на чай, кофе и какао. Годовой прирост здесь достиг уровня 14,53%, а в марте цены повысились ещё на 3,53%. Основной причиной стал рост с
Рост цен в Новосибирской области: что подорожало, а что стало доступнее
30 апреля 202530 апр 2025
145
3 мин