Признаюсь, брокколи никогда не была моим любимым овощем. Но недавно решил дать ей шанс и приготовить в духовке по необычному рецепту. Теперь даже дети, которые раньше воротили нос, просят добавки! Ингредиенты: Сказать СПАСИБО автору можно тут: ССЫЛКА НА ДОНАТ Отвариваю брокколи и сразу охлаждаю. Затем смешиваю желтки с молоком, мукой, специями и сыром. Измельчаю брокколи и смешиваю с яичной массой. Запекаю в духовке сначала 20 минут, затем посыпаю пармезаном и запекаю ещё 5 минут. Брокколи получается невероятно вкусной и сочной! А вы уже пробовали этот рецепт? Напишите в комментариях, понравилось ли вам!
Признаюсь, брокколи никогда не была моим любимым овощем. Но недавно решил дать ей шанс и приготовить в духовке по необычному рецепту. Теперь даже дети, которые раньше воротили нос, просят добавки!
Ингредиенты:
- Брокколи — 400 г
- Пшеничная мука — 2 ст. л.
- Яичный желток — 1–2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сыр — 50–70 г
- Сыр пармезан — 15 г
- Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания
Сказать СПАСИБО автору можно тут: ССЫЛКА НА ДОНАТ
Как я готовлю брокколи в духовке:
Отвариваю брокколи и сразу охлаждаю. Затем смешиваю желтки с молоком, мукой, специями и сыром. Измельчаю брокколи и смешиваю с яичной массой.
Запекаю в духовке сначала 20 минут, затем посыпаю пармезаном и запекаю ещё 5 минут. Брокколи получается невероятно вкусной и сочной!
А вы уже пробовали этот рецепт? Напишите в комментариях, понравилось ли вам!