Запеканка "Курица под одеялом из макарон"

👵 6 порций

⏱️ 1 час времени (но ваших — всего 10 минут, остальное делает духовка и ангел-хранитель обеда)

Никаких побочных эффектов, кроме чувства сытости и счастья.

Смысл рецепта:

Когда в холодильнике осталась курица, макароны и... лень, этот рецепт вас спасёт. Всё просто: макароны сырые, курица ещё не варёная, а помидоры сочные. Всё складываем в форму, заливаем сметанкой и отправляем в духовку. Вы тем временем можете поспать, посмотреть сериал или пересчитать пенсию — всё равно обед готовится сам!

Что нам понадобится (кроме терпения):

• Макароны (любые, лишь бы не растворимые) — 250 г
• Куриное филе (без перьев и костей) — 300 г
• Помидоры (лучше спелые, но подойдут и "зимние загадки") — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г (если его кусок лежал на полке больше недели, значит, он уже вызрел и как раз нам подойдет)
• Сметана (20%, но можно и с жирком) — 150 г
• Вода — 250 мл (из-под крана или из бутылки — на ваше усмотрение)
• Приправа для курицы — 1 ст. ложка (или «что сыплется — то и будет»)
• Соль — по вкусу (учитывайте давление, как всегда)
• Масло растительное — чтобы форма не приклеилась к жизни
• Зелень — для красоты (и чтоб свекровь одобрила)

Готовим с песней и шуткой:

1. Собираем всех на кухне. Не людей — ингредиенты. Людей можно потом, на дегустацию.
2. Курицу режем на кусочки, солим, посыпаем приправой, гладим по головке (по желанию).
3. Форму для запекания смазываем маслицем, чтоб всё не прилипло, как дед к телевизору.
4. Высыпаем макароны прямо в форму — да-да, СЫРЫЕ! Кто бы мог подумать?
5. Сверху кладём курицу, словно она легла на макаронный матрас.
6. Режем помидоры кубиками и накрываем курочку — как одеяльцем.
7. Сметану разводим с водой, слегка солим (можно поперчить, если вы любите «поострее»).
8. Трём сыр — на крупной тёрке, не на нервной системе.
9. Заливаем сметанной жидкостью, посыпаем сыром, накрываем фольгой (это крышка XXI века).
10. В духовку! На 30-35 минут при 180 градусах — духовка пусть тоже поработает.
11. Через полчасика снимаем фольгу, и ещё 15 минут запекаем до румяности. Пусть сыр немного «загорит», как вы в августе на даче.
12. Посыпаем зеленью, зовём всех к столу и гордо говорим:

— А вы думали, я просто так целый час по кухне шуршала?

Приятного аппетита и доброй беседы за столом!

А если кто скажет, что не любит макароны — не верьте! Просто он ещё не пробовал ваши! 😄