Глава Сакмарского района Валерий Востриков встретился с генеральным директором ООО «Улитор» Александром Надолинец, который в нашем муниципалитете осуществляет весьма экзотичный для здешних мест вид сельскохозяйственного производства.
Александр Валерьевич открыл здесь ферму по выращиванию фермерских улиток Helix Aspersa Müller (так же ее называют Пети Гри) и Helix Aspersa Maxima (Большая серая). Эта аквакультура находит применение, как в гастрономии, так и в производстве косметики.
Фермер рассказал о том, как превратить своё хобби в прибыльный бизнес-проект, а также о необходимых документах и разрешениях для выращивания улиток на продажу, поделился перспективами развития своего предприятия.
Александр Валерьевич с удовольствием откликнулся на предложение редакции газеты “Сакмарские вести” провести цикл репортажей с улиточной фермы, чтобы наши читатели смогли воочию познакомиться со всем процессом выращивания диковинной продукции, так сказать, “от и до”…
А работы на ферме начались еще две недели назад – обустраивается территория, вспахан земельный участок для посева рапса, устанавливается ограждение …
Сам Александр в прошлом году прошел обучение по программе «Школа фермера», организованное Оренбургским государственным аграрным университетом и получил диплом о профессиональной переподготовке.
Так что, ждем увлекательных репортажей с удивительной “Фермы “Степная улитка”!