Всем любителям шоколада диетолог рассказывает о том, в какое время суток его лучше всего есть, чтобы получить максимальную пользу.
В Швейцарии, родине твёрдого шоколада, этот сладкий продукт знают и любят. Возможно, поэтому и задались вопросом, в какое время его лучше есть, чтобы получить максимальную пользу. Оказывается время на самом деле может стать ключом к получению пользы от его достоинств, сообщает 750 gramme.
Выбор правильного шоколада
Неудивительно, что тёмный шоколад часто рекомендуют употреблять в пищу, поскольку он гораздо менее сладкий. На самом деле, термин «тёмный» шоколад – это гарантия качества, поскольку он указывает на более высокое содержание какао, достигающее, по крайней мере, «43% общего количества сухих веществ какао, включая не менее 26% какао-масла», согласно правительственному сайту Bercy infos.
Это хорошо, потому что «чем меньше какао в шоколаде, тем выше в нем содержание сахара». Молочный шоколад, с другой стороны, содержит какао, сахар и молоко. Поэтому более «правильным» считается чёрный шоколад.
Употреблять шоколад надо в правильное время
После того как выбран правильный шоколад, всё зависит от времени. Как объясняет диетолог Александр Мурсье на сайте Doctissimo, есть определённое время суток, которого следует избегать, если хотите отведать шоколада или шоколадных конфет. Например, утром, сразу после пробуждения, о шоколаде лучше полностью забыть. Также диетолог советует утром забыть об употреблении шоколадных конфет с высоким содержанием сахара. Дело в том, что утреннее потребление сахара повышает уровень сахара в крови в течение дня и делает человека склонными к тяге к нему и между приемами пищи.
Специалист рекомендует съедать 2-3 квадратика шоколада в конце трапезы «в качестве десерта».
На самом деле, если вам захотелось закончить трапезу на сладкой ноте и съесть немного шоколада после еды, не стоит себя лишать этого удовольствия. Преимущество тёмного шоколада в том, что он полезен для здоровья.
«Тёмный шоколад (минимум 75%) менее сладкий, поэтому его можно есть в качестве перекуса или даже вечером, потому что высокое содержание магния помогает лучше спать», – объясняет диетолог. Важно также помнить, что шоколад – это пища, доставляющая удовольствие, и что в рамках сбалансированной диеты можно съесть кусочек, когда захочется, не слишком задумываясь о времени!//sa
(тв)
Теги: