Салат с Сыром, Куриным Филе и Домашними Сухариками

Салат с Сыром, Куриным Филе и Домашними Сухариками 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 45 мин.

На 1 порцию: Калории: 350. Белки:20. Жиры:18. Углеводы:25.

🍴 Ингридиенты:

- Куриное филе: 250 гр.

- Огурцы: 300 гр.

- Батон (нарезной): 200 гр.

- Сыр твердый: 200 гр.

- Лук фиолетовый: 150 гр.

- Листы зеленого салата: 100 гр.

- Растительное масло: 4 ст. л.

- Чеснок: 3 зуб.

- Уксус столовый: 1 ст. л.

- Соль: по вкусу

- Перец черный молотый: по вкусу

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Поставьте на плиту кастрюлю с водой. Помойте куриное филе, положите в кастрюлю и дайте закипеть. Варите филе 20 минут, снимая пену и слегка подсолив воду.

2. После варки разберите куриное филе на волокна, остудив его предварительно.

3. Нарежьте батон небольшими кубиками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжарьте кубики, помешивая, чтобы избежать пригорания. По вкусу посолите и поперчите.

4. Приготовьте соус: смешайте растительное масло, столовый уксус, чеснок, продавленный через пресс, соль и чёрный молотый перец.

5. Нарежьте огурцы соломкой, а фиолетовый лук — полукольцами. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

6. Разорвите листья салата руками и выложите в салатник. Добавьте куриные волокна, нарезанные овощи и сыр. Заправьте приготовленным соусом и тщательно перемешайте.

7. Перед подачей добавьте в салат домашние сухарики, чтобы они сохранили свою хрустящую текстуру. Украсьте зеленью и подавайте.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/salaty/sirnie-salaty/syrnyy-salat-s-suharikami.html