Свинина с грибами в сметанном соусе Ингредиенты⤵️ 🔸Свинина — 500 г 🔸Шампиньоны — 300 г 🔸Лук — 1 шт. 🔸Сметана 20% — 200 г 🔸Чеснок — 2 зубчика 🔸Мука — 1 ст.л. 🔸Растительное масло — 3 ст. л. 🔸Соль, перец — 1 щепотка 🔸Лавровый лист — 3 шт. Приготовление🍄🟫 1. Мясо нарезать кубиками 3×3 см, обжарить на сильном огне до корочки. Переложить в кастрюлю. 2. На той же сковороде пассеровать лук полукольцами, добавить нарезанные грибы. Жарить 5-7 минут. 3. К мясу добавить грибы с луком, посыпать мукой, перемешать. 4. Влить 100 мл воды, добавить сметану, давленый чеснок и специи. Тушить под крышкой 40 минут на медленном огне. Рецепт дня #свинина #мясо #грибы #шампиньоны #сметанный_соус #ужин
Свинина с грибами в сметанном соусе
Ингредиенты⤵️
🔸Свинина — 500 г
🔸Шампиньоны — 300 г
🔸Лук — 1 шт.
🔸Сметана 20% — 200 г
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔸Мука — 1 ст.л.
🔸Растительное масло — 3 ст. л.
🔸Соль, перец — 1 щепотка
🔸Лавровый лист — 3 шт.
Приготовление🍄🟫
1. Мясо нарезать кубиками 3×3 см, обжарить на сильном огне до корочки. Переложить в кастрюлю.
2. На той же сковороде пассеровать лук полукольцами, добавить нарезанные грибы. Жарить 5-7 минут.
3. К мясу добавить грибы с луком, посыпать мукой, перемешать.
4. Влить 100 мл воды, добавить сметану, давленый чеснок и специи. Тушить под крышкой 40 минут на медленном огне.
#свинина #мясо #грибы #шампиньоны #сметанный_соус #ужин
