Егор Берёзовский, руководитель селекционной компании КФХ «Егорша», поделился с Moneytimes.ru анализом текущей ситуации на картофельном рынке России и прогнозом на предстоящий сезон.
Специалист пояснил, что урожайность картофеля следует оценивать по производственному циклу (с августа по август), а не по календарному году. После рекордно низких цен в 3-5 рублей за килограмм в прошлом сезоне, вызванных перепроизводством, в этом году рынок столкнулся с дефицитом и резким ростом цен.
Основными причинами подорожания стали:
- Значительное удорожание средств защиты растений
- Рост цен на запчасти для импортной сельхозтехники
- Два неурожайных сезона подряд из-за неблагоприятных погодных условий
Многие производители планируют увеличить посевные площади, надеясь на высокую маржинальность. Однако эксперт предостерегает от таких решений — исторически после неурожайных лет следует восстановление производства, что неизбежно приводит к снижению цен, сообщает Pravda.Ru.
Текущая оптовая цена около 50 рублей за килограмм, по мнению Берёзовского, завышена. Справедливой он считает цену в 25 рублей. Согласно официальной статистике, за первый квартал 2025 года картофель в России подорожал более чем на 40%, что создает значительную нагрузку на потребителей.
Эксперт ожидает стабилизации рынка только после формирования урожая нового сезона, подчеркивая важность баланса между объемами производства и рыночным спросом.