🥸 Вы знали, что самые полезные яйца - это сваренные всмятку, мешочек или яйцо-пашот. Такой белок легче усвоить, а температурное разрушение аминокислот меньше.
Чуть менее полезны яйца вкрутую.
Яичница в любом виде менее полезна, так как она уже содержит повышенное количество конечных продуктов гликирования (факторы старения).
Сегодня хочу с вами поделиться одним из простых способов приготовления яиц пашот👌 Никаких мешочков, пленок, уксуса🤗
1️⃣ Берете формочку для кексов и разбиваете туда яйцо
2️⃣ Соль, перец, специи добавляете по вкусу
3️⃣ Ставите форму с яйцом в сковороду, наливаете скраю воду, доводите до кипения, закрываете крышкой
4️⃣ Ждете 2-3 минуты, когда поверхность яйца станет белой - значит, яйцо схватилось - можно выключать.
Время готовки зависит от того, насколько вы хотите жидкий центр 🧡
Я подавала яйцо с тостом, салатом Айсберг, и красной рыбой. Такой завтрак — это отличный вариант для начала дня, так как он сочетает в себе полезные питательные вещества, которые дают энергию, поддерживают сытость и способствуют общему здоровью.
Польза завтрака:
✅ Сбалансированность
Сочетание белков, полезных жиров и углеводов обеспечивает длительную энергию и предотвращает резкие скачки сахара в крови
✅ Сытость
Белок и клетчатка помогают дольше оставаться сытым, что снижает риск переедания в течение дня.
✅ Польза для мозга
Омега-3 из рыбы и витамины группы B поддерживают когнитивные функции и концентрацию.
✅ Легкость
Такой завтрак не перегружает желудок, но при этом дает достаточно энергии для активного дня.
P.S. Красную рыбку кстати солю сама. Ставьте ♥️ и оставляйте комментарии, если нужен рецепт😉
Видео рецепт приготовления яйца пашот смотрите тут👇
#пп #ппрецепты #ппрецепт #ппзавтрак #рецепты #яйцопашот