Вы можете удивиться.
Гидратация — ключ к здоровью тела и разума. Но многие из нас начинают день с чашки кофе — и можно с уверенностью сказать, что для многих он так же важен, как и вода. По данным Drive Research, 73% людей в США пьют кофе ежедневно, а 93% — хотя бы раз в неделю.
Между стремлением к достаточной гидратации и любовью к кофе вы, вероятно, задавались вопросом: считается ли ваша ежедневная чашка кофе частью суточного потребления воды? Черный кофе, холодный кофе или американо — ведь это по сути вода, верно?
Чтобы разобраться, мы обратились за комментарием к двум экспертам: Алексу Ларсону, дипломированному диетологу и основателю Alex Larson Nutrition, и доктору Раджу Дасгупте, главному медицинскому советнику Garage Gym Reviews.
Итак, считается ли кофе водой?
Любители кофе, внимание: и Ларсон, и доктор Дасгупта говорят — да, кофе действительно можно засчитывать в ежедневное потребление жидкости.
«Несмотря на то что кофеин обладает лёгким мочегонным эффектом, вода, содержащаяся в кофе, как правило, компенсирует это, особенно если вы пьёте кофе регулярно», — говорит доктор Дасгупта.
Однако Ларсон уточняет, что большое количество кофеина может способствовать обезвоживанию у некоторых людей. Обычно это происходит при употреблении более 400 мг кофеина в день — примерно четырёх и более чашек кофе.
Что касается безопасной дозы, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) считает, что до 400 мг кофеина в день — это допустимое количество, не связанное с серьёзными побочными эффектами.
Эксперты также отмечают, что другие напитки — такие как чай и газированные напитки — также могут учитываться в общем уровне гидратации. Однако есть важные нюансы. Доктор Дасгупта подчёркивает, что напитки с высоким содержанием сахара и добавок, такие как газировка и энергетики, — не лучший способ поддерживать водный баланс.
«Такие напитки допустимы в умеренном количестве, но вода и простой чай — лучшие варианты», — говорит он.
Советы по поддержанию водного баланса при употреблении кофе
Чтобы не допустить обезвоживания, Ларсон и доктор Дасгупта советуют сочетать кофе с чистой водой.
«Хорошее правило: пить стакан воды на каждую чашку кофе, особенно во время физической активности или в жаркую погоду», — говорит Ларсон.
И то, как вы начинаете день, тоже имеет значение.
«Начинать утро с воды, а не с кофе — это важный шаг», — добавляет доктор Дасгупта. Он рекомендует всегда держать под рукой бутылку воды и регулярно пить в течение дня.