Как приготовить канапе с сыром

Как приготовить канапе с сыром 🧑🍳

⏱ Время приготовления: 20 мин.

На 1 порцию: Калории: 200. Белки:7. Жиры:12. Углеводы:15.

🍴 Ингридиенты:

- Маслины (без косточек): 6 шт.

- Оливки: 6 шт.

- Огурец: 1 шт.

- Сыр твердый: 150 гр.

- Ржаной хлеб: 100 гр.

- Соль: 0.5 ч. л.

- Зелень: 10 гр.

🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления:

1. Тщательно промойте огурцы под холодной проточной водой. Высушите их бумажным полотенцем и нарежьте вдоль на четыре части. Посолите огурцы слегка, чтобы они не пересушились. Перемешайте дольки, плотно сложив их вместе, и натрите друг о друга. С хлеба аккуратно срежьте корочку острым ножом. Зелень ополосните в горячей воде, затем высушите её полотенцем.

2. Нарежьте хлеб, сыр и дольки огурца на квадратики одинакового размера. На доску положите две дольки огурца, затем кусочек хлеба, после чего — сыр, и снова огурец. Готовую стопку разрежьте на две-три одинаковые части, в зависимости от желаемого размера канапе.

3. Нанизывайте ингредиенты на шпажки или зубочистки, начиная с маслин или оливок — это будет верхняя часть канапе, затем следуют огурец, сыр, хлеб и снова огурец. Поворачивайте слои так, чтобы они не совпадали геометрией, создавая интересный визуальный эффект.

4. Все канапе проткните шпажками и установите их на плоском блюде несколькими рядами. Украсьте блюдо зеленью. Канапе отлично подходят в качестве закуски к различным напиткам.

Полный рецепт:

https://www.tvcook.ru/recipes/zakuski/kanape/kanape-s-syrom.html