На завтрак на даче — лучше не придумаешь. Что нужно: Как делаю: Смешиваю кефир, яйцо, сахар, соль. Всыпаю муку с содой. Тесто должно быть густым, как хорошая сметана. Жарю на сковороде, маслом смазанной тонким слоем. Фишка: После жарки укладываю оладьи стопкой и накрываю полотенцем — будут мягкими и нежными.
На завтрак на даче — лучше не придумаешь.
Что нужно:
- Кефир — 500 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1,5 стакана
- Сахар — 2–3 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Щепотка соли
Как делаю:
Смешиваю кефир, яйцо, сахар, соль. Всыпаю муку с содой. Тесто должно быть густым, как хорошая сметана.
Жарю на сковороде, маслом смазанной тонким слоем.
Фишка:
После жарки укладываю оладьи стопкой и накрываю полотенцем — будут мягкими и нежными.