Для маринада к свиной шее отлично подойдёт сочетание следующих ингредиентов:
Ингредиенты для маринада:
- 1/2 чашки соевого соуса
- 1/4 чашки оливкового масла
- 3 столовые ложки меда
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 лимон, сок и цедра
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- соль и перец по вкусу
Перемешайте все ингредиенты в миске и залейте получившийся маринад свиною шею. Накройте пленкой и оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике для пропитки мяса.
Что можно подать к столу:
- Печеную свиную шею можно подавать с картофельным пюре, овощным гарниром (тушеные овощи или запеченные овощи), картофельным салатом или свежими овощами.
- Также хорошо подойдет ломтик лимона и зеленые листья укропа для украшения сервировки и добавления свежести к блюду.
Приятного аппетита!