…И как я клубники чуть не лишилась - и главная “медвежья” услуга клубнике. Чтобы не почернели цветки после заморозков, и чтобы сами кустики не подмерзли при серьезном продолжительном похолодании: что мы делаем не так. И - что мы можем сделать полезного для защиты и доброго урожая.
Про морозостойкость клубники. Весной клубника начинает вегетацию при +3…+5 С. И если при толщине снега в 10 см куст выдержит и -30 С, то весенние заморозки побеждают молодые корни, новые листья, почки, цветки, завязь.
Во время бутонизации подмерзают нераскрывшиеся цветки при -2…-3 С, при t от -3 С подмерзают пестики в нераскрытых цветках - и “серединки” чернеют, а цветки замерзают уже после 0…-1 С. Листья повреждаются при -10 С.
Дело 1. Не надо мульчировать клубнику - несмотря на “полезные” советы
Про солому, стружку, скошенную траву и другую органическую мульчу.
Я давно мульчирую клубнику соломой, но всегда в мае. И тогда, когда нет угрозы серьезных заморозков.
Первая причина - раннее мульчирование мешает грунту прогреться. Да и намокает солома в дожди, потом серой гнили не оберешься. А вот когда наверняка тепло и солнечно, она клубнике нужна.
Вторая причина - увы: лучшая подруга клубники летом, весной она окажет медвежью услугу. И вот почему: неприятностей целый список. Длинный - но его стоит прочесть :)
- При низких t без заморозков солома отсыревает. С началом заморозков вода испаряется - и охлаждает, и солома не защищает, а охлаждает.
- Не так страшны низкие температуры, как быстрое охлаждение: при медленном охлаждении растения повреждаются меньше. А благодаря соломе грунт быстрее охлаждается, и быстрее охлаждаются кусты.
- Сырая солома замерзнет, если заморозки чередуются с потеплением и дождем - и может обледенеть. И этот ледяной панцирь будет мешать почве прогибается днем, под солнечными лучами, когда температура повышается.
И главное - солома не дает прогреться почве с потеплением. И если кратковременное небольшое охлаждение цветки переживут, то продолжительное - увы.
Так я и обожглась однажды. Ведь сама верила, что мульча спасает. И логично же звучит… Оказывается, не логика нужна - физику знать надо :)
Так я лишилась доброй части урожая первой волны цветения: подмерзли цветки. Сначала думала, что было мало соломы, поэтому и не спасла. А люди добрые просветили: оказалось, что не нужна она вовсе.
Что делать? Укрыть агроволокном. На дугах или просто врасстил, но от заморозков это надежная защита. Агроволокно не греет, но сохраняет тепло, препятствует быстрому охлаждению. И сохраняет в некоторой степени влажность, не дает сильно испаряется почвенной влаге.
При испарении происходит охлаждение растений.
А еще - при испарении влага покидает клетки тканей, переходит в межклеточное пространство. Там вода замерзает, превращается в кристаллы, которые и повреждают ткани.
И с тех пор, как я стала укрывать весной клубнику, подмерзать она перестала.
Дело 2. Клубнику не надо поливать
Как бы ни говорили, что мокрый грунт медленнее промерзает.
Еще один момент - на первый взгляд нелогичный. Ведь умеренно-влажный грунт медленнее промерзает, и недруг растений - иссушение при заморозках.
Оказывается, не в этом дело.
- Насыщенные водой ткани растений быстро промерзают: вода кристаллизуется и повреждает клетки.
- Вода испаряется с поверхности грунта, с поверхности растений - до того, как замерзнет. И это охлаждает и растения, и грунт.
- Грунт не будет сильно промерзать, не промерзнет при кратковременных незначительных заморозках. И застой влаги в холодном грунте очень не полезен корням.
Что сделать? Не поливать перед самыми заморозками. Следить за прогнозом погоды, и поливать по необходимости заранее, чтобы во время заморзка грунт не был свежеполитым.
А еще - весной проводят подокучивание. Рожки старых кустов выпирают - нижняя часть корней начинает отмирать после 3-х лет жизни куста, и он не так крепко держится в грунте, начинает возвышаться, корневая шейка оголяется. И молодые кусты поздней осенней посадки часто выпирают: их выталкивает мерзлый грунт.
Вот поэтому и подгребают почву к кустам. Прием весьма полезен всем растениям. Можно подокучить все, но сердечко закрывать грунтом нельзя.
Дело 3. Лучше не спешить с подкормками азотом
Нужны другие подкормки.
Ситуация, конечно, сложная. С одной стороны - нужно вносить весенние подкормки, и традиционно вносят азот.
С другой стороны - именно он снижает холодостойкость.
Он повышает оводненность клеток - листья становятся более сочными, наполненными влагой. Межклеточная жидкость становится менее вязкой - и быстро замерзает: это главная причина повреждения заморозками.
Что делать? Клубника ведь не на гидропонике растет, не в песчаном карьере. В грунте она - и в нем есть все. Даже если азот нужен, лучше подкормить после заморозков. И даже не сразу, а чуть позже: чтобы кусты не пытались быстро наращивать зеленую массу, не имея на то энергии поста и запаса питания.
А что нужно клубнике? Калий, фосфор. И магний не повредит. Но калий - особенно.
Благодаря калию повышается вязкость межклеточной жидкости, и ткани медленнее промерзают. Он делает стенки клеток менее проницаемыми, и они могут устоять при повреждении кристаллами. Он нужен для накопления и транспорта углеводов, накопления сухих веществ.
Благодаря калию все ткани растения медленнее повреждаются морозом и быстро “приходят в себя”.
Чем подкормить? Быстрее всего работает монофосфат калия. Не помешает сульфат калия, хотя это более осеннее удобрение, или калимагнезия.
Но - подкормка за день до заморозков подкормка вряд ли окажет помощь: лучше подкормить заранее. Вот такая вот история.
А это Дзен Премиум. Подписавшись, можно поддержать канал 💞 И поговорить про сад, про огород. Про жизнь 🌱