- Консервированные томаты в собственном соку - 300 гр
и 80-100мл сока - Оливковое масло для жарки - 20 мл - Красный лук - 1 шт - Чеснок - 2 зубчика - Куриные яйца - 4 шт - Красный болгарский перец - 1 шт - Соль, черный молотый перец - по вкусу - Чили соус - по вкусу 1. Нарезаем лук полукольцами. 2. Нарезаем чеснок на пластинки. 3. Болгарский перец нарезаем соломкой. 4. Обжариваем лук и чеснок 2-3 мин на среднем огне. 5. Добавляем в сковороду болгарский перец. Солим и перчим по вкусу. 6. Обжариваем овощи 2-3 мин на среднем огне. 7. Добавляем консервированные помидоры (300гр), сок (80-100мл) и соус чили по вкусу. 8. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты. 9. Делаем 4 углубления и выкладываем в каждое по яйцу. 10. Накрываем крышкой и томим на среднем огне 6-8 минут. Если понравилась статья или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ
Ингредиенты:
- Консервированные томаты в собственном соку - 300 гр
и 80-100мл сока
- Оливковое масло для жарки - 20 мл
- Красный лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Куриные яйца - 4 шт
- Красный болгарский перец - 1 шт
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Чили соус - по вкусу
Как приготовить:
1. Нарезаем лук полукольцами.
2. Нарезаем чеснок на пластинки.
3. Болгарский перец нарезаем соломкой.
4. Обжариваем лук и чеснок 2-3 мин на среднем огне.
5. Добавляем в сковороду болгарский перец. Солим и перчим по вкусу.
6. Обжариваем овощи 2-3 мин на среднем огне.
7. Добавляем консервированные помидоры (300гр), сок (80-100мл) и соус чили по вкусу.
8. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты.
9. Делаем 4 углубления и выкладываем в каждое по яйцу.
10. Накрываем крышкой и томим на среднем огне 6-8 минут.
МЕКСИКАНСКИЙ ЗАВТРАК ГОТОВ!
Приятного аппетита!
Если понравилась статья или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ