В I квартале покупки напитка в общепите выросли на 11%, по данным «Чек Индекс». В основном это произошло за счёт увеличения точек, указывают аналитики платформы.
В онлайне средний чек покупки кофе составила более 1,8 тыс. руб. — на 30% больше, чем в I квартале 2024. Число покупок выше на 6%, а оборот вырос на 37%.
В розничных магазинах медианная цена кофе составила 775 руб. (+12%), а число покупок сократилось на 4%. Оборот увеличился на 9%. На 9% стало меньше магазинов, реализующих кофе, в основном это несетевые точки.
Эксперты платформы указывают, что текущий уровень покупок сравнивается с высокой базой прошлого года и при росте цен на данный продукт.
Ранее сообщалось, в каком виде предпочитают покупать кофе россияне - не зерновой и не капсульный.