Галета с грушей и камамбером
Для приготовления понадобится:
• Пшеничная мука - 200 гр
• Кипяток - 100 мл
• Растительное масло - 80 мл
• Сахар - 3 чайных ложки
• Соль - 1/2 чайных ложки
• Яйцо - для смазывания
Для начинки:
• Сметана - 3 столовых ложки
• Груша - 2 шт
• Камамбер - 1 шт
Как приготовить:
1️⃣ Начать нужно с теста. В муку добавляем все сухие ингредиенты, делаем углубление и вливаем кипяток, постоянно помешивая вилкой, затем - масло и погашенную соду.
Второй вариант - поместить все в блендер, тесто замесится само. После того, как большая часть теста будет замешана, можно начинать вымешивать руками.
2️⃣ Тесто заворачиваем в пленку и убираем на полчаса в холодильник.
3️⃣ По истечению времени раскатываем тесто, смазываем сметаной, выкладываем дольки груши и нарезанный камамбер.
4️⃣ Смазываем взбитым яйцом и запекаем при 220 гр. 20-30 минут (в зависимости от размера).
