Сварила это пиво пивоварня 4BREWERS (ООО "Четыре пивовара") в городе Владимир.
Описание сорта читаем прямо на этикетке (то же самое можно прочитать и на сайте пивоварни):
Ты пьёшь утренний кофе, ходишь на работу и ненавидишь понедельники. Вроде ничего странного, кроме того, что ты — пёс. Жизнь заставила тебя сменить игры и косточки на деловой костюм и новостные сводки. Но ты всё ещё рад, потому что твой хозяин - пивовар. И когда он берёт в руки пивной бокал — тебе всегда перепадает что-нибудь вкусненькое. А ещё он может назвать в твою честь новый сорт. Вот как этот, например.
Тёмный и лёгкий солодовый эль. Освежающий, со вкусом и ароматом карамели, ирисок, тостов и орехов, с тонами изюма и сливы. Сварен в коллаборации с домашней пивоварней Three Cats Craft Brewery и её владельцем Владимиром Елисеевым, победителем конкурса Brewcom-2024 в номинации "Dark mild".
**********************************************************************************
Плотность: 9%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности: 360 суток при соблюдении температурного режима от +3℃ до +10℃. С даты розлива моей банки прошло чуть менее 2-х месяцев.
**********************************************************************************
Пены довольно немного и растворяется она бодро. Аромат слабый и невнятный: чуть жжёного солода, ирисок и карамели. Карбонизация умеренная.
Вкус... Слабый. Напиток в целом ощущается как разбавленный водой кофе. Во вкусе жжёный солод с сильной кофейной кислинкой и едва уловимыми оттенками карамели и тостов. Действительно очень лёгкий напиток; плотность прям провальная (а чего я ожидал от ЭНС 9%?). Возможно и в стиль, но я не выкупил. Крепость естественно не чувствуется. Послевкусие сухое кофейно-кисловатое; чуть землистое и вяжущее. Пьётся с недоумением, что это и зачем это.
**********************************************************************************
Я не понял, что это. Уровень напитка вообще никак не соотносится с его ценой. Хрен с ней с плотностью. Пусть всё в стиль. Но вкуса же тоже нет. Это даже не азотный стаут, где часть денег, очевидно, платишь за капсулу и эстетическое удовольствие. Не понравилось. Банку открыл после Dark Stout Hobgoblin, предвкушая, как напишу: "Вот наши могут лучше", но увы и ах. Не смогли.
**********************************************************************************
Купил в подмосковной сети "Пивная №1" за 254 рубля.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!