РЕЦЕПТ:
- морковь натертая на мелкой терке - 1 стакан
- яйцо - 1шт
- сахар - 1 стакан
- мука - 1 стакан с горкой
- сода - 1/2 ч.л.
- соль - щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске соединить яйцо и сахар. Взбить венчиком до растворения сахара 2-3 минуты. Масса должна побелеть.
Морковь натереть на мелкой терке.
Морковь соединить со взбитой массой, размешать.
Муку смешать с содой, просеять, добавить щепотку соли.
Замесить тесто ложкой. Тесто густое. Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять.
Запекать в разогретой до 160 градусов духовке примерно 45 минут.
Готовый пирог вынуть из формы. Посыпать сахарной пудрой. Нарезать на кусочки и заварить вкусный чай 😀☕️
Приятного чаепития!
Видеорецепт можно посмотреть на моем канале в рутубе